némpelkeun Tomat bisa disusun tina tomat kelas kadua retak na tong podmyatymi. Hal utama nyaeta aranjeunna anu ripeness euyeub, sarta preferably moal variétas juicy kalawan bubur fleshy kandel. tomat ieu bisa dibeuli di harga nawar, nyieun produk rengse tur anggaran maksimum malah leuwih pikaresepeun pikeun masak di imah.
Kumaha sangkan némpelkeun tomat di imah - resep keur usum
bahan:
- tomat asak - 3,5 kg;
- bulbs bawang - 190-240 g;
- gula - 120 g;
- cuka 6% - 100 ml;
- uyah batu teu iodized - rasa.
siap-siapna
Omat nu rinsed kalawan cai tiis, motong dina satengah sarta ditempatkeun dina pot enamel. Aya ogé ngirimkeun bawang bohlam, pre-mesek jeung motong aranjeunna sacara acak. Ayeuna tuang di kira saratus milliliters tina sababaraha pot cai, panutup kalawan tutup a jeung ninggalkeun dina seuneu tina inténsitas sedeng kulub. Ngalelep tomat-bawang kulub beurat pikeun lima belas menit lajeng ninggalkeun eta pikeun niiskeun handap lengkep.
Saterusna massa tomat ieu triturated ngaliwatan tabung, pamisahan kulit, siki na stalk sarta miceun aranjeunna. puree anu dihasilkeun ditunda piring anu digodog pikeun ngurangan volume ngeunaan lima kali, aduk aya kalana. The kandel keur mashed kentang, beuki eta bakal perlu aduk deui, ku kituna teu kurban. Waktos, sakabeh proses nyokot pisan, tapi hasilna sia eta. Nalika anjeun siap pikeun nambahkeun éta tomat némpelkeun uyah secukupnya, tambahkeun gula jeung tuang cuka nu. Simmer masihan rada ngaleyurkeun sagala kristal lajeng terurai di paste na garing dina peti kaca steril, disegel dina simbut hiji jeung ninggalkeun pikeun niiskeun handap dina formulir lids inverted.
némpelkeun tomat homemade di multivarka - resep
bahan:
- tomat asak - 2,5 kg;
- campuran jukut Italia garing - 2,5 TSP ;.
- moal iodized batu uyah - 25 g atawa rasa.
siap-siapna
variasi ieu némpelkeun tomat homemade nyaeta ngagunakeun pikeun alat Tujuan multivarochnogo ieu. Nyiapkeun tomat, sakumaha dina kasus samemehna, rinsing bungbuahan jeung motong aranjeunna dina satengah atawa leuwih bagian (lamun badag). Urang nyimpen loba tomat di multikastryulyu sarta kaasup "Putting kaluar" mode pikeun tilu puluh menit. beurat Tomim kalawan tutup ditutup, aduk périodik lajeng masihan rada tiis, sarta triturated ngaliwatan tabung. Balik deui ka multikastryulyu gaduh puree tomat dina formulir murni, tambahkeun bumbu garing jeung masak pasta nu di "baking" opat puluh atawa sawidak menit, aduk aya kalana. alat panutup dina hal ieu kudu dibuka. Ayeuna nempelkeun nambahkeun sababaraha uyah, terurai on kendi jeung ngajadikeun steril dina pan cai nu ngagolak keur dua puluh menit, nutup tutup wadahna, anu, sanggeus sterilization disegel.
Gancang masak tauco tomat di imah - resep
bahan:
- tomat asak - 3,5 kg;
- apel nu haseum-amis atawa haseum - 260 g;
- bulbs bawang - 190 g;
- gula - secukupnya;
- cuka 6% - 30 ml;
- iodized batu uyah - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun tomat leres asak sarta apel, ngabersihan bohlam teh. Ayeuna sakabeh komponen nu dialirkeun juicer a. jus kandel anu dihasilkeun tuang dina kantong linen atawa ngan dina lawon ruas, narilep kana kantong jeung dasi
Salaku waktu kaliwat, ukur hiji puree kandel tetep jero kantong, sarta lobana Uap ka solokan kana baskom a. Urang mindahkeun kiwari puree dina hiji wadah enamel, kulub eta keur tilu puluh menit, lajeng nambahkeun uyah secukupnya sarta gula, tuang cuka nu, mere simmer, aduk pikeun sejen lima menit jeung terurai dina panyimpenan di kendi steril, nu dipikabutuh pikeun niiskeun handap lengkep handapeun simbut nu nutupan handap .