Betah persiapan, komposisi rupa-rupa pilihan hidangan jeung kasempetan pikeun ngaganti komponén kana rasa anjeun, dijieun zrazy salah sahiji masakan populér di asakan internasional.
Zrazy asalna ti Lithuania sarta éta sapotong chipped na twisted gulung daging ngeusi Sayuran jeung endog. Kana waktu, aranjeunna mimiti nyiapkeun di nagara sejen, sahingga bahan maranéhanana pikeun nyiapkeun maranéhanana.
Nu pang populerna anu gaining zrazy kentang jeung suung atawa boneka jeung daging. Kumaha carana masak a zrazy kentang nikmat mibanda suung di cara béda, urang téh reviewing kiwari.
Zrazy kentang jeung suung jeung daging dina oven
bahan:
- Daging minced - 150-200 g;
- bawang badag - 2 PCS;.
- Kentang - 750-800 g;
- Suung (tiram) - 150-200 g;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 25 g;
- tipung - 1 cup;
- uyah - secukupnya;
- cabé - secukupnya;
- haseum krim - secukupnya;
- breadcrumbs - 150g
siap-siapna
kulub caina asin saméméhna peeled sarta motong kentang. Saatos masak ngagabung cai sarta nambahan sapotong mentega jeung cabé secukupnya, via mash tolkushkoy kentang. Urang masihan tiis. Kentang keur kentang mashed teu desirable. Mince bawang jeung ngagoreng jeung suung dicincang dina pan frying nepi ka asak. Ogé, urang masihan tiis.
Ngabentuk patties zrazy sarupa. Leungeun lakukeun jajan mashed di tengah nu maksa komposisi daging, suung jeung bawang, asak dina pan frying jeung bungkus dina cara sapertos anu wangunanna henteu meunang kaluar tina muih kentang. Zrazy ngabentuk hiji wangun oval. Pikeun mashed kentang ulah lengket leungeun, wetting aranjeunna kalawan cai. Lajeng ngahurungkeun zrazy digulung di tipung, endog keok, breadcrumbs sarta nyebarkeun dina lambaran baking, greased. oven Preheat, nempatkeun kana baking eta kalawan zrazy saméméhna watering aranjeunna mentega dilebur. Panggang dina suhu maksimum dugi coklat emas, ngeunaan lima belas menit. Ngawula kalawan haseum krim zrazy flavored.
Zrazy kentang jeung suung jeung kéju di multivarka
bahan:
- champignons - 200 g;
- variétas kéju - 120 g;
- Kentang - 650-700 g;
- endog - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- peterseli - 2 cabang;
- pikeun crumbs breading - 100 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mentega - 35 g;
- Zaitun minyak - 50 g;
- uyah - secukupnya;
- cabé - rasa.
siap-siapna
Pra-cleaned na dicincang batu bawang, tumis eta pikeun lima belas menit di mantega dina multivarka fungsi netepkeun "Fry". Finely dicincang peterseli jeung suung jeung malikan mode operasi fungi Multivarki frying sami dina minyak zaitun. Sakaligus kulub peeled sarta motong kentang, cai enteng asin, sarta sanggeus masak ngarobah kana hiji mash kandel. Kabéh bahan masihan tiis. Saterusna, isina ngeunaan suung jeung bawang nambah grated kéju, bawang bodas dicincang, peterseli dicincang jeung aduk.
Ngabentuk muih kentang mashed na, sanggeus putting aranjeunna dina keusikan di, nutup edges, mere Zrazy oval. Zrazy breading jeung neundeun dina handap Multivarki saméméhna outflow kana minyak zaitun sésana. Lajeng, dina mode "Hot" pikeun coklat aranjeunna dina dua sisi.
Zrazy dilayanan dina tabel kalawan krim haseum.
Meatless kentang jeung suung zrazy
bahan:
- sedeng béntang - 8 PCS;.
- suung - 200 g;
- endog - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- minyak nabati - 100 g;
- pikeun crumbs breading - 100 g;
- uyah - secukupnya;
- cabé - rasa.
siap-siapna
Abdi tubers kentang jeung potong sababaraha lembar. Kulub cai ku uyah sakedik dugi lembut tur
Bawang peeled jeung rendang finely, ngagoreng dugi coklat emas. Nambah suung sliced kana bawang, uyah jeung cabé. Stew disiapkeun isina pikeun zrazy dugi suung asak. Puree jeung isina diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar.
Jeung leungeun baseuh ngabentuk oval tipe pies zrazy kalawan fillings fungi dina bubur. The breadcrumbs dipped zrazy ti sisi jeung ditunda pan dipanaskeun kalayan minyak nabati.
Fry sakumaha burger, keur 5-6 menit dina salah jeung di sisi séjén.