Dina wétan piring shawarma (atawa shaverma) lolobana urang patepung di ahir abad ka, nalika eta mimiti mroduksi sarta ngajual di warung husus jalan mimiti ibukota, sarta kota leutik engké lianna.
Shaurma mangrupakeun jajan ipis, gulungan twisted atawa karung, sarta ngeusi apu sasaruaan sayuran, dicampurkeun jeung daging.
Loba anu bias ngalawan produk kuliner ieu, kaasup dahareun gancang na. Kanyataanna, leres asak shawarma - ngeunah komo piring séhat.
Kumaha carana masak Shawarma?
Ampir kabéh nu hostesses nyaho kumaha carana masak pasties , tapi shawarma resep henteu dipikawanoh ka sadaya, najan bisa kalayan gampang ngawasaan komo ibu rumah tangga budding.
bahan:
- pita (badag plat) - 1 pc;.
- tomat seger - 2 - 3 PCS;.
- cucumbers atanapi pickled (asin) - 2 - 3 ps.;
- engkol - ¼ of a sirah sedeng-ukuran tina engkol;
- Apu - 3 - 4 daun;
- Bawang - 1 sirah;
- kéju teuas (naon) - 200 g;
- daging 250 - 300 g
Nyiapkeun marinade nu:
- Bawang - 1 sirah;
- anggur garing atawa anggur diluted cuka - ½ gelas.
Nyiapkeun saos bawang bodas:
- kefir - 3 séndok;
- mayonnaise kandel - 3 - 4 sendok;
- krim - 3 - 4 sendok;
- Bawang bodas - 6 - 7 cengkéh;
- ciwit tina cabe beureum jeung hideung;
- coriander, kari, garing bumbu (dumasar kana rasa anjeun).
siap-siapna
daging masak
Motong daging kana buah leutik. pikeun daging shawarma nyaluyukeun wae daging pedet, babi, kelenci atawa domba. Mun anjeun anggaran awewe nu boga imah sadar jeung thrifty - milih hayam. Sajaba eta ogé dipikawanoh yén daging hayam - daging low-gajih. Marinating menit daging 45 - 50 dina marinade diluted anggur atawa anggur cuka garing sarta dicincang bawang. Nalika promarinuetsya daging, manggang eta dina pan frying on minyak nabati éta deodorized.
masak isina
Leutik cut bonteng, tomat, apu jeung bawang. engkol Shinkuem. Tambahkeun daging geus goreng. Sakabéh komponén tina campuran isina.
Ahli ngingetkeun yén shawarma nyata teu nyimpen kentang Goreng atawa Perancis fries, atawa masakan béntang lamun pemanasan geus ragrag jeung nyokot puree konstinstentsiyu, jeung rasa tina shawarma bakal rada béda.
sambel masak
Bawang bodas beresih jeung finely motong, jadi anjeunna masihan jus, tambah nu yogurt, mayonnaise, krim haseum, rempah jeung bumbu garing giling. Sakabeh komponen nu tuntas dicampurkeun saos whisk atanapi mixer listrik dugi campuran kremoobaznoy. Anjeun beuki secukupnya saos béda, contona, tomat anu? Nalika masak shawarma aman tiasa make salah sahiji saos. Hiji-hijina hal nu peryogi ka jadi kandel, disebutkeun pita razmoknet.
masak shawarma
Lamun milih hiji pita nurutan aturan: jajan kedah seger, éta alus ngabengkokkeun na melu edges ulah rengat lamun minimal di lavash gulungan.
Tur ayeuna urang gé nunjukkeun maneh kumaha mungkus Shawarma . Hiji lembar badag tina pita roti potong dua halves kurang leuwih sarua. Di ujung unggal lambar diala sumebar réngsé isina Tuang asin dina luhur sarta Sprinkle kalayan kéju grated. Mindahkeun piring roll ambéh keusikan nu aya di jero produk.
gulungan Shawarma twisted rada warmed dina oven atanapi di pan frying. cooks ngalaman ngingetkeun yén shaurmu warming pikaresepeun dina oven microwave, sabab rasa kadaharan anu leungit. Gulungan motong keureut badag, sumebar dina piring atawa dipasing.
Cook shawarma tiasa pikeun sarapan atawa dinner. Bisa nerapkeun piring mahiwal ieu pihak bir, jadi hiji appetizer.
asal Anjeun téh nikmat na shawarma ngandung gisi bakal resep!