apel garing - ieu téh pilihan hébat nyimpen vitamin dina mangsa. Pamakéan apel garing, nurutkeun ieu panalungtikan panganyarna, teu ukur di pelestarian vitamin, tapi ogé di dampak disebut kolesterol dina "ngabahayakeun". Hal ieu dipercaya yén apel garing dina dampak dina kolesterol dina ngahasilkeun hadé ti buah seger, inohong. Salajengna, apel garing mibanda pangaruh dietary sarta nyumbang kana ngurangan lobana beurat. Jelas, ieu téh alatan pektin, nu jenuh kalayan apel. Ieu pectins nyumbang kana rasa satiety.
Kumaha sangkan apel garing?
Meunang produk ieu teu utamana hésé:
- Drying dipilih variétas asam sarta haseum-amis. Apel nu dikumbah dina cai tiis tur obsushivayut ker.
- bubuahan nu peeled, inti kalayan siki rapih motong.
- peeled sliced apel atanapi kalangan;
- mun bubur diteundeun keureut sahadé torek dipped di cai uyah teu leuwih ti sababaraha menit. Leyuran uyah ieu disiapkeun dina dasar babandingan 20 gram uyah per liter cai.
pilihan drying kaasup pamakéan oven atanapi drying di panonpoé.
Kumaha carana masak apel garing dina oven?
keureut disiapkeun tina apel diteundeun kaluar dina loyang. oven dipanaskeun nepi ka 80 ° hawa C.
Drying dina oven nyokot ngeunaan 6-8 jam gumantung kana ketebalan tina keureut dicincang. Hal utama - ningali kana eta yén apel teu napsu. Éta desirable ti jaman ka jaman ngocok atanapi flip aranjeunna.
Kahayang ditangtukeun ku warna. apel garing kedah mésér warna krim lampu na jadi lemes ka kabaran.
Pikeun maranéhanana kalayan oven "capricious", nyaéta versi leuwih luyu tina drying surya.
Kumaha carana masak apel garing di panonpoé?
apel disiapkeun diteundeun kaluar on trays sarta nempatkeun di panonpoé. Prosés drying nyokot tina 2 nepi ka 4 poe. Perlu digulingkeun apel sapopoé.
Tangtu, drying di panonpoé sigana langkung "alam", tapi bisa jadi teu sadia pikeun warga wewengkon nu tangtu, sarta pikaresepeun pikeun warga dayeuh badag, anu dibikeun ka handap ka balkon apel bakal nyerep henteu ukur cahya panonpoé tapi ogé odors haseup.
Kumaha toko Apel garing?
Sakali apel garing, anjeun kudu nyiapkeun sagala kaayaan keur pelestarian maranéhna saméméh cuaca tiis.
syarat dasar kanggo kondisi gudang apal:
- Tara, nu pikeun nyimpen apel, anjeun kedah rarata kertas waxed.
- Cocog jeung nyimpen kotak kardus, karinjang, triplek atawa kotak kai, tas kandel.
- Tempat pangalusna pikeun nyimpen apel garing - jar kaca sareng tutup kedap-pas, sarta malah hadé - bathed dina lilin.
- kamar kedah garing sarta tiis, ogé-ventilated.
- Teu perlu pikeun nyimpen apel deukeut pangan kuat-smelling, sabab nyerep sagala odors sakurilingna.
Kumaha carana ngajaga apel garing, upami cadangan anu diserang hama? Aya dua cara dasar meunang leupas serangga:
- apel Iterate, tuang a lapisan ipis onto trays na warmed dina oven dina 60 ° C pikeun 30 menit.
- Freeze apel. apel Sakali garing otlezhatsya keur satengah jam dina suhu -15 ° C, hama bakal maot.
Unggal ibu rumah tangga weruh yén apel garing bisa dipaké teu ngan ukur dina bentuk "atah", tapi ogé kumaha bisa dipigawé kalayan compote apal garing, pai apel, isina pikeun pies. Charlotte nya persis sarua jeung kalawan apel tawar, tapi pikeun ngamimitian kudu soak buah garing dina cai nu ngagolak keur 30 menit. Cocog jeung pies isina ngeunaan apel garing, pre-soaked dina cai nu ngagolak tur twisted ngaliwatan hiji coet daging. Ieu ngan tetep pikeun nambahkeun gula jeung rempah, kayaning kayu manis.