The berries mangrupakeun sumber vitamin, mineral, serat, antioksidan sarta zat penting lianna pikeun organisme. Tapi menikmati berries seger nya mungkin ukur dina waktu usum panas. Sesa berries kudu jadi wareg, geus subjected ka pengobatan panas: di compotes na jams.
Tapi aya cara sejen pikeun ngajaga berries keur waktu tiis tina sataun - ayeuna teh katirisan. Ieu metoda ieu dianggap pangalusna sarta pang éfisiénna dina watesan ngajaga berries gizi.
Nu beku berries aya mangpaat?
Kauntungan, cilaka jeung wangunan tina berries beku ampir ngalelep teu bisa dibédakeun tina seger, sabab ku prosés katuhu katirisan ampir kabéh zat tetep dina komposisi kuantitatif sarua di tawar. Lantaran kitu, éta saran teu overdo eta kalawan jumlah produk dipaké dina urutan ulah konsékuansi unintended. Awas dina pamakéan di berries kedah jalma anu condong kana réaksi alérgi.
Dina kasus séjén, beku berries mangrupakeun produk ngeunah na bergizi. Pamakéan berries beku geus manifested di moments sapertos:
- aranjeunna dipikagaduh rentang pinuh ku vitamin jeung mineral, jadi periode berries beku beriberi tiasa alat alus pikeun organisme exhausted.
Tina berries beku bisa meunang ampir kabéh vitamin sahiji group B, C, A, sarta sababaraha vitamin langka; - kalawan instan beku berries ngaropéa rasa maranéhanana. Éta bisa dipaké salaku keusikan pikeun pies, muih, compotes jeung hiasan pikeun és krim sarta souffle;
- kalori beku berries tetep dina tingkat sarua jeung di tawar. Contona, dina eusi caloric of cherries beku sarta buckthorn jadi 52 unit, cherries - 50, buah prambus - 42, strawberry - 34, cranberry - 26 kcal.;
- Unggal Berry miboga sipat mangpaat na, jadi milih berries pikeun pencegahan sarta pengobatan kasakit perlu competently. Contona, blueberries mangpaat pikeun visi, currants hideung raspberries - pikeun colds, cranberry - kalawan panyakit jantung.