Alternatif basajan salting atanapi pickling cucumbers dina brine basajan - preserving aranjeunna di jus tomat. Lamun geus mutuskeun pikeun diversify variasi dina pelestarian imah, coba handap resep The husus anu kami disiapkeun hususna keur anjeun.
cucumbers Pickled sarta jus tomat
Pangaléngan cucumbers sarta jus tomat - prosedur rada heubeul, anu leungit popularitas dina jangka waktu urang. Hayu urang nyegerkeun nu klasik sarta nyiapkeun konservasi resep diuji.
bahan:
- tomat - 1,5 kg;
- cucumbers - 75 g;
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
- cuka - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
Hayu urang mimitian masak kalawan ngagolakkeun jus tomat. Cook tomat pikeun 2-3 menit, lajeng dialirkeun juicer atawa grind sacara manual ngaliwatan tabung, prosedur dimungkinkeun ieu terus-terusan sababaraha kali dina urutan meunang leupas tina kulit jeung siki. Masak nepi jus nepika eureun foaming. Cucumbers dikumbah ku cai tiis sarta tips motong pareum. Nyebarkeun bonténg jeung ka kendi sterilized, ninggalkeun kamar pikeun jus tomat. Ngeusi bonténg pindang jus tomat lids jeung gulungan sterilized. Sateuacan tuang jus kudu disaluyukeun secukupnya maké uyah, gula jeung cuka. Tambahkeun bawang bodas.
Bank nu ngarobah ka panutup konservasi handap, sarta dibungkus nepi ku simbut haneut.
cucumbers resep, marinated di jus tomat
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- Omat - 1 kg;
- Uyah - 1 st. séndok;
- bawang bodas - 3-4 huluna;
- Amis lada - 1 pc;.
- allspice - 20 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- grated horseradish - 1 sdm. séndok;
- Garing fennel - '15
siap-siapna
Urang nyiapkeun jus tomat jeung kulub eta jeung uyah, bawang bodas jeung horseradish grated, lada, asin, leafs na Dill garing. The dikumbah jeung dicincang cucumbers cabé terurai kana steril kendi satengah liter jeung tuang jus tomat panas. Banks kamuflase tutup sarta nempatkeun dina cai mandi (70-75 ° C). Pelestarian kudu steamed pikeun 15-20 menit, lajeng bank tiasa gulung.
Asinan sarta jus tomat
bahan:
- cucumbers - 5 kg;
- Dill seger - 150 g;
- . Grated horseradish akar - 1 TSP;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- uyah - 75-80 g;
- jus tomat siap - 1,5 liter;
- . Marjoram - 1 TSP;
- Daun currant - 100 g;
- parsnip - 1 pc.
siap-siapna
Urang ngadistribusikaeun sagala bumbu na rempah pikeun ngabersihan kendi satengah liter. Aya ogé nahan cucumbers dikumbah. jus tomat dipanaskeun nepi 90 derajat, uyah jeung tuang kana toples. Ngajadikeun steril pelestarian dina 100 derajat 15 menit jeung gulung nepi lids. Banks ngahurungkeun leuwih, wraps sarta tiis di kaayaan éta.