Braised engkol jeung kentang - piring, kalori low nu ngajadikeun anjeunna salah sahiji pangan dietary pang populerna. Kalawan eta pudding basajan tur murah pisan gampang nyiapkeun, éta ogé bisa supplemented jeung sagala rupa aditif sakumaha sayuran séjén, rempah jeung daging.
Braised engkol jeung kentang jeung daging
bahan:
- isina (babi, sapi, atawa hayam) - 500 g;
- engkol - 1 sirah;
- tomat - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Resep painfully wawuh ka unggal awewe nu boga imah. Engkol shinkuem na ditinju ku uyah. Isina oge usum abundantly kalawan pan frying jeung ngagoreng nepi ka lemes.
Bawang finely dicincang jeung pripuskayut kalayan wortel grated. Ku nambahkeun tumis finely kentang diced, abon kol, aduk jeung diasah ku némpelkeun tomat atawa pasangan tomat pyurirovannyh. Tuang kana pan sareng engkol cai, atawa kaldu, ku kituna nutupan sayuran. Simmer kol, ditambah leafs mun Uap évaporasi sanggeus nambahkeun minced Anggang jeung mawa campuran ka kesiapan on panas low.
Siap-hidangan bisa fed nyalira atanapi dipaké salaku keusikan pikeun baking.
Dipanggang kembang engkol jeung kentang
Hayu urang tingali kumaha nempatkeun kaluar engkol a . Satisfying na pisan affordable hidangan anu bakal ngadamel tambahan stunning kana daging utama.
bahan:
- kembang engkol - 1 kg;
- Kentang - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- krim - 120 g;
- bumbu (Dill, peterseli) - secukupnya;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Kembang engkol jeung parse abdi kana florets, kulub aranjeunna dina cai asin. Kapisah, masak kentang nepi ka lemes. Bawang motong jeung goreng dina mentega, tambahkeun inflorescence kol, kentang, campuran krim jeung tuang. Tambahkeun cai ka dina loyang, ku kituna nutupan sayuran, uyah jeung cabé. engkol Simmer dugi évaporasi lengkep Uap jeung saos thickened. Mun asin masih caian, sanajan sayur nu geus asak, mangka tiasa nambahkeun séndok tepung sifted.
Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan dicincang piring greens.
Braised sauerkraut kalawan kentang
Dina waktu supa teh mangrupakeun dosa teu ngamangpaatkeun éta inventory dikumpulkeun, sarta nyiapkeun Stew seungit tina engkol jeung kentang. Satisfying piring boga "rasa" na sorangan, alatan nu kaasaman, anu méré kol.
bahan:
- sauerkraut - 500 g;
- suung liar - 200 g;
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Kentang - 2 PCS;.
- minyak nabati;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
suung liar tatu kabeuleum 5-7 menit lajeng tiis keur ngagoreng di minyak nabati dugi rengse.
Kentang potong batu na soaked keur 1-2 jam ambéh miceun kaleuwihan aci lajeng kulub tubers ka satengah. Dicincang bawang sarta passeruem wortel grated dugi coklat emas dina minyak nabati,
Sauerkraut squeeze ti résidu brine na kirimkeun ka sayuran. Ngeusian éta piring tina némpelkeun tomat, asin, lada sarta simmer kalawan jumlah leutik cai dugi engkol lembut.
Nyiapkeun piring anjeun tiasa nganggo engkol tawar, tapi dina hal ieu waktos masak baris ngaronjatkeun jeung kentang kudu ditambahkeun dina waktu nalika kol kagungan waktos pikeun soften considerably. Resep jeung némpelkeun engkol tomat seger leuwih hade ngaganti jus atanapi tomat canned di jus sorangan.