Pikeun sarapan atawa dahar beurang kadangkala rék sababaraha pastries nikmat na hearty, meureun malah kalawan keusikan. Salah sahiji cara hébat papanggih ieu kahayang kuliner - AS Panggang muffins atanapi popovers "bounding" buns. bakery Ieu populér, hiji diganti alus teuing pikeun AS jeung Kanada warga Yorkshire pudding, kasohor di Inggris sarta di loba kulawarga padumuk Inggris. Popover lajeng bisa ngeusi rupa fillings atawa boga kosong tinimbang produk roti.
Buns-popover - unpretentious na pastries bystroprigotovlyaemaya manehna pasti ngarasakeun ngarep anjeun sarta tamu. Na acan, pikeun jalma anu biasa nyandak kadaharan kalayan aranjeunna digawekeun, mun dahar kadaharan homemade, buns, popover - hiji solusi nu sampurna. Ngabejaan urang kumaha carana masak popover boneka.
Buns-popover - pastries kawas eclairs . pamakéan popover adonan cukup cair, sakumaha pancakes. Dina prosés baking Bun niatna "tumuwuh", figuratively diomongkeun, anjeunna jumps kaluar tina molds.
Kosong-popover gulungan - resep
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 1 cup atawa saeutik leuwih;
- susu - 1 cup;
- uyah - a ciwit;
- mentega - 50 g
siap-siapna
Pikeun persiapan urang kudu molds leutik (pikeun cupcakes), silicone pisan nyaman, maranéhna teu bisa lubricated. oven beforehand ogé dipanaskeun, suhu optimum pikeun baking popover - ngeunaan 240 ° C.
Campur susu jeung endog sarta tipung podseivaya saeutik, knead adonan, Anjeun bisa nambah hiji séndok tina wiski atanapi vodka, jadi buns ngahurungkeun kaluar hadé. test kudu jadi lumps, sacara umum, mangka disiapkeun ogé kalayan mixer.
Lamun molds logam rada progreem aranjeunna sarta unggal nempatkeun sapotong leutik tina mantega (pastikeun éta dilebur). Eusian molds adonan dina satengah. Nunda molds dina grill atanapi loyang sarta tempat dina oven.
hal penting
Nalika baking popover bisi wae ulah muka panto oven ningali lamun kieu buns Peta instan layu atawa gugur.
Jadi popover Panggang salila kira 15 menit dina suhu predetermined, teras (tanpa muka panto) nurunkeun hawa pikeun 180 ° C jeung Panggang pikeun salajengna 15 menit. Dina fase kadua baking tina "vyprygnuvshy" bentuk biskuit formulir sorangan stabilized ku strengthening pinding.
Siap-popover gulungan rada leuwih tiis, aranjeunna bisa ngalebetkeun hiji kosong jeung kopi, coklat panas, inuman susu, juices buah.
Kusabab popover boga struktur internal badag pressure maranéhna pisan merenah pikeun barang atawa eusian fillings puree. Cairan tipe keusikan creams na purees bisa dikaluarkeun via nozzle confectionery jarum suntik. fillings leuwih hampang sarta padet jeung non-seragam tékstur, anjeun tiasa iklas dina popover a, sahingga bagian lengkep ngadeukeutan ka beungeut cai.
Fillings pikeun pastries, popover - resep
Toppings pikeun popover of asin salmon, bonteng jeung kéju
bahan:
- asin salmon - Gurame;
- bonténg;
- bumbu seger;
- bawang bodas;
- grated kéju teuas;
- jeruk nipis.
siap-siapna
Kabéh bahan wajib motong finely rendang ku leungeun atanapi ku sagala merenah pikeun anjeun dapur devaysa (Chopper, Chopper, grater). Sprinkle kalawan jeruk nipis. Farshiruem popover masih haneut ngaliwatan hiji incision maké séndok a. Popover kalawan keusikan a bisa dilayanan kalayan sagelas Rye wiski Kanada atawa kalayan jus buah.
Toppings pikeun popover bawang jeung supa
bahan:
- suung tiram seger atawa - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- greens;
- rempah taneuh (cabe hideung, pala);
- minyak;
- atawa haseum krim - 50 ml;
- grated kéju.
siap-siapna
Passeruem bawang dicincang dina pan kalayan mentega, gagasan, tambahkeun sliced suung jeung rempah, aduk jeung masak pikeun salajengna 20 menit tanpa tutup mun asin ieu teu teuing. Tambahkeun krim haseum atawa krim pikeun 3 menit dugi pinuh asak. Nambah bumbu dicincang. Upami anjeun hoyong, anjeun bisa niiskeun campuran rada na punch Blénder. Sateuacan ngeusian popover nu ditambahkeun keusikan kénéh-haneut tina keju teuas grated.
keusikan nikmat keur buns-popover bisa dijieun tina kéju Pondok kalawan bumbu, puree waluh jeung kéju. Sacara umum, aya ruang lingkup hébat pikeun realisasi fantasies kuliner anjeun sarta rethinking kreatif.