Cannelloni - a pasta Italia Palasik dina bentuk badag, tabung kerung nu biasana ngeusi isina jeung dipanggang dina asin. Hiji cannelloni alternatif bisa ngawula asak cadar lasagne dibungkus sabudeureun keusikan di.
Cannelloni boneka jeung daging, jangjangan, seafood, kéju atawa sayuran - gampang-to-nyiapkeun piring anu sampurna pikeun dinner kulawarga basajan, sarta pikeun salametan solemn. Boneka cannelloni dipanggang kéju saos na ieu fed kana méja jeung sprinkled kalawan minyak zaitun.
Nyiapkeun cannelloni
Lamun cannelloni toko éta teu liking anjeun, coba nyiapkeun sorangan, sésana assured - éta gampang!
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- Cai (STP) - 1 st;.
- tipung - 2 sdm;.
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Campur tepung jeung uyah, di puseur liang tur ngadamel palu pikeun meunangkeun endog. Lalaunan whisk endog kalawan garpu, laun nyokot leuwih ti edges of liang tipung saeutik. Lamun massa janten teuas nyampur sareng garpu, ngawitan knead adonan ku leungeun dugi waktos sapertos eta ceases janten caket. Ngabentuk bal adonan jeung nutupan eta kalawan foil atawa anduk. Ngawenangkeun adonan istirahat salila sahenteuna 30 menit. Saatos, motong sapotong leutik tina hiji pin rolling jeung bentuk crepes ngabogaan diameter leutik. Beres pancakes masak di cai asin keur 2 menit, lajeng nempatkeun sababaraha detik dina mangkok kalayan cai és (anu bakal ngeureunkeun prosés masak).
Garing cannelloni drizzle kalawan minyak zaitun.
Saos pikeun cannelloni
Kalawan cannelloni merta dilayanan 2 saos Palasik: tomat jeung bechamel.
saos tomat
bahan:
- tomat - 2 PCS;.
- bawang - 1pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- thyme garing - 1 sdm. séndok;
- minyak zaitun;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
ngagoreng minyak zaitun ditumbuk bawang bodas jeung bawang dugi coklat emas. Tambahkeun wortel grated tur campuran passiruem ngeunaan 5 menit. Omat, peeled, ditumbuk, tambahkeun ka passirovke kami bareng jeung thyme, uyah jeung cabé jeung simmer pikeun 30 menit.
bechamel
bahan:
- mentega - 60 g;
- tipung - 1/3 st;.
- susu - 4 sdm;.
- kéju "Parmesan" - 75 g;
- asin, lada, pala - a ciwit.
siap-siapna
Fry tepung jeung mentega dugi coklat emas, tambahkeun susu, nyiapkeun thickening 10 menit ditambah rempah. Saatos nambahkeun grated "Parmesan".
Cannelloni kalawan prawns
Italia kasohor pasta sarta kadaharan ti laut, jadi naha henteu coba kombinasi endah ieu? Anjeun eta merta kudu rasa.
bahan:
- udang - 400 g;
- kéju "mozzarella" - 150 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- bohlam - 0,5 ps;.
- Garing anggur bodas - 200 ml.
siap-siapna
Dicincang bawang sarta bawang bodas, ngagoreng dugi coklat emas, teras nambahan anggur jeung simmer pikeun ngeunaan hiji menit. Tambahkeun hurang peeled na simmer aranjeunna dina anggur 5 menit. Nalika keusikan geus tiis ka handap bit na grind eta farshiruem cannelloni urang. Urang nyimpen kana wangun, eusian saos, Sprinkle "mozzarella" na Panggang dina 180 derajat 30 menit.
Cannelloni kalawan suung jeung kéju
Cannelloni boneka jeung suung jeung kéju - resep anu bakal dinikmati ku pencinta kombinasi rasa Palasik.
bahan:
- kéju "Ricotta" - 580 g;
- kéju "Parmesan" - 100 g;
- ceps - 500g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Daun thyme - 1 sdm. séndok;
- asin, lada, minyak zaitun - rasa.
siap-siapna
"Ricotta" na grated "Parmesan" dicampur 2 yolks endog. Olive ngagoreng minyak bawang sarta bawang bodas, ditambah suung, bumbu jeung rempah, manggang 7-10 menit saméméh évaporasi cairanana. Campur suung jeung massa kéju sarta farshiruem cannelloni urang. Masak oven 30 menit dina 180 derajat.
Resep cannelloni kalawan hayam jeung kangkung
bahan:
- minced hayam - 500 g;
- kangkung seger - 600 g (atawa kangkung beku - 250g);
- bohlam - 0,5 ps;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Basil dicincang - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Fry bawang sarta bawang bodas, ditambah minced hayam, rempah, bumbu jeung ngagoreng keur 4-5 menit. Pareuman kompor ditambah kangkung seger jeung mix (lamun make kangkung beku, tumis dinya bareng jeung hayam). Tiis eusian jeung campuran cannelloni. Nyiapkeun boneka cannelloni pre saos salam jeung sprinkled kalawan parmesan grated, 30 menit dina 180 derajat.
Cannelloni kalawan ham jeung kéju
bahan:
- ham - 200 g;
- kéju "Parmesan" - 150 g;
- sprig of Rosemary - 1 pc.;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- minyak zaitun.
siap-siapna
Panas minyak zaitun di pan frying tur nambahkeun Rosemary twig seger sarta cengkeh bawang bodas, tumis aranjeunna dugi aranjeunna bakal bau, lajeng nyabut ngagoreng di minyak dicincang ham ieu dugi coklat emas. Hayu ham tiis, sarta nambahan grated "Parmesan" - keusikan anu siap! Ayeuna anjeun bisa Panggang dina piring dina oven jeung Preanger.