Lamun neuleumkeun diri dina cerminan dina usefulness pangan, bisa disimpulkan yén sagala dahareun aya ngabahayakeun. Nangtoskeun pikeun diri:
- lemak ngangkat koléstérol , cholecystitis nuju kana panyakit, aterosklerosis, ischemia, cholelithiasis;
- Karbohidrat ngangkat gula getih, anjog ka diabetes, obesitas;
- protéin anu ngabahayakeun sabab bisa ngabalukarkeun prosés buruk dina beuteung, beban ginjal.
Tapi dina waktos anu sareng, tilu grup ieu jeung rumus mangrupakeun diet sehat. jawaban, sakumaha salawasna di tengah, nyaeta, emas tengah. Naon bisa jadi racun, bisa jadi panacea, sarta sabalikna.
istilah comparable pangan sehat sarta damang di conto.
lemak
lemak sato ningkatkeun kolesterol jahat. Dina kaayaanana sipatna kadaharan damang, utamana lamun digabungkeun jeung pasta, kentang, roti. Ieu dina bentuk damang tur meakeun bagian badag tina manusa. Dina waktu nu sarua, lemak nabati nurunkeun kolesterol jahat, sarta mangrupakeun operator vitamin ramah-manusa, asam amino, mineral. Ieu henteu hartosna yén urang kudu urgently gabung vegetarian. Dina sajarahna, gajih, kadaharan sato dianggap mangpaat, sabab éta téh hadé FED pangan sejen, jenuh, sarta nyugemakeun nu ciri rasa. Lajeng, aya kakurangan pangan, jeung jenuh éta kriteria utama pikeun nangtukeun dahareun alus sarta goréng. Kiwari, taya kakurangan dina produk, tah eta anu mangpaat saukur pikeun ngawatesan, ngurangan konsumsi lemak sato.
protéin
Teuing protein dina daging, kéju pondok, kéju, endog. kaleuwihan protéin ngabalukarkeun hiji dispensii putrid, overloads ati jeung ginjal. Sajaba ti éta, aya sistem pikagumbiraeun saraf puseur, ragrag kekebalan, ngaronjatkeun risiko alergi.
Tapi ieu lain hartosna yén urang kudu ngaleungitkeun sagala daging jeung susu produk. protéin kaleuwihan
karbohidrat
Gula refined - ieu téh ngabalukarkeun karbohidrat cilaka. Ulah aya kombinasi gula bodas, gajih, jeung goreng - nyaeta, éta donat, muffins, muih, jsb produk kombinasi sapertos ngabalukarkeun obesitas sarta parobahanana métabolik.
Dina kasus séjén, karbohidrat anu mangpaat tur diperlukeun. Ngahakan bungbuahan tinimbang jajan, mété, séréal, gula coklat, tipung kasar - aranjeunna oge karbohidrat , tapi éta mangpaat.