Hayam sup mangrupa basa alus teuing pikeun sup wae. Pikeun loba eta geus jadi ibu rumah tangga dietetic pakaitna, sareng ieu leres. Kaldu hayam dicandak diet ngandung gisi tur dina waktos anu sareng, transparan jeung ngeunah pisan. Sugan nu naha rupa-rupa soups kalawan kaldu hayam impresses kalawan rentang na produk - sayuran, daging, supa, orok atawa dietary, sarta tiasa sup atawa sop.
Hayam téh manuk cukup oily, jadi hidangan kaluar ti eta nu dianggap kacida luhurna di kalori - soups kalori ngahontal ti 60 nepi ka 100 kalori per 100 gram jangjangan. Tapi, sanajan ieu, daging bodas na tetep dina kahadean kalawan gizi. Ku kituna aya cara pikeun ngurangan soups kalori kaldu hayam? Jawaban keur ieu enya. Anu mimiti, nyiapkeun kaldu teu kedah nganggo "buntut" anu jeung kulit ayam - aranjeunna ngandung paling gajih. Masih kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun solokan kaldu sanggeus kahiji 20 menit ti kulub, sarta masak kadua, jadi anjeun meunang leuwih sup dietary kalawan kaldu hayam. Nyiapkeun kaldu hayam jago nepi leres correlate jumlah cai jeung hayam, kira 500 gram per 1 liter cai.
Ku kituna, hayu urang nempo sababaraha resep basajan jeung ngeunah keur kaldu soups hayam.
Sup kalawan kaldu hayam jeung mie
Resep paling umum na dasar nyaéta sup jeung kaldu hayam jeung mi. Candak kaldu hayam beres jeung iklas kentang dicincang jeung masak pikeun ngeunaan 15 menit kana eta. The ngagoreng mentega dicincang bawang jeung wortel grated, tambahkeun ka sop. Pikeun 5-7 menit nyanghareupan ahir masak, nambah mi na rempah. Sarta saméméh porsi, Sprinkle kalawan bumbu seger ditambah krim haseum.
Mie sup di Arménia
Upami anjeun hoyong masak sup jeung kaldu hayam jeung mi, teras masak eta diri, jadi sup anjeun bakal ngahurungkeun kaluar teuing tastier. Aya resep basajan pikeun sup dumasar kana kaldu hayam jeung mie Arménia.
Kahiji maneh kudu nyieun pasta ngarep-dijieun. Tuang geser ngeunaan 950 gram tipung jeung tuang kana reses anu 5 endog sarta 200 ml cai, tambahkeun 20 gram uyah sareng ngawitan knead adonan dugi nepika elastis na pisan lungkawing. Urang ditilik kana lembar jeung gulung kaluar kana formasi éta. Unggal lapisan ieu tatu nepi roll sarta potong 3-4mm kandel. mie anu dihasilkeun kudu jadi garing sarta disimpen dina tempat garing.
Salila masak, kaldu hayam, nempatkeun éta motong dina satengah dua bawang jeung wortel (sanggeus masak sayur kaldu kudu dihapus). Kaldu Aduk mie, sarta bari manehna cooks, nyieun sambel teh: di konéng endog dikocok, nambah jeruk nipis saeutik tur gaul ogé. Tuang asin kana kaldu lamun asak mi. Aduk sarta mawa ka kulub, tapi ulah kulub sop leuwih. Sateuacan porsi, nambah greens.
sup supa creamy
Tur upami Anjeun salah resep soups krim atawa rék ngogokeun rumahtangga maranéhna resep anyar keur dinner, teras masak sup supa krim dumasar kana kaldu hayam.
Pikeun anjeunna téh suung sampurna. Ku kituna, motong aranjeunna sarta ruku potongan tengah-ukuran jeung goreng nepi ka lemes - kira 10 menit dina mangkok Blénder tuang 200 ml kaldu hayam, nambah suung jeung bawang, sarta grind aranjeunna geus sisihkan. Dina pan, ngalembereh mentega, vsypte 1 sdm. sendok tepung jeung masak 2 menit. Tuang kana tipung 400 ml kaldu jeung mawa nepi ka ngagolak jeung aduk konstan. Tambahkeun suung dicincang jeung
A resep puree sup basajan kalawan kaldu hayam
Di dieu nyaeta sejen basajan resep puree sup jeung kaldu hayam, nu sampurna keur dahareun orok.
Dina pan, ngalembereh mentega jeung tumis bawang ngeunaan 5 menit. Tuang kaldu hayam, tambahkeun kentang sliced, kangkung atanapi sorrel. Kulub salila kira 15 menit leuwih panas sedeng, rada tiis jeung rendang Blénder nu. Tuang krim, lada, uyah jeung mawa kulub. Pikeun tabél bisa fed kalawan krim.