Mun masakan béas boneka anjeun dina ujung, coba ganti deui ku bulgur - séréal gandum, nu boga rasa nétral jeung mana ogé kalayan sagala aditif sayur. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana masak bulgur dina ragam béda bakal dibahas engké.
Kumaha carana masak bulgur garnish - resep
Salaku urang nyatet baheula, bulgur - a diganti hébat kana béas, sarta ku kituna bisa dipaké minangka dasar pikeun salah sahiji masakan béas pang populerna - pilaf . Babarengan bulgur, di handapeun pilaf ieu, salah sahiji bahan dasarna polah hayam.
bahan:
- Kéju - 35 g;
- jeruk nipis - 25 ml;
- bawang - 175 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- hayam pingping - 940 g;
- Kapulaga - 8 PCS;.
- Anyelir - 4 pucukna;
- kayu manis - 2 batang;
- bulgur - 1 1/2 st;.
- sakeupeul peterseli na Dill.
siap-siapna
Tuang nu lemon jus, kismis na sisihkan. Satengah cingcin tumis bawang salila kira 15 menit dina satengah panungtungan menit a, tambahkeun bawang bodas lajeng zazharku Pasang dina piring a. Gantina bawang dina piring sarua, ngirim jadi siap digoréng pingping hayam jeung pre-seasoned kalawan kapulaga taneuh jeung cengkéh. Lamun kulit dina thighs enteng browned, piceun eta tina panas, sarta di eta mangkok sarua, ngagabungkeun bulgur kalawan dipanaskeun kalayan minyak. Tambahkeun ka eta hayam, kismis, kayu manis teken jeung tuang dua cangkir cai nu ngagolak sadayana. Aduk uyah. Panutup piring jeung ninggalkeun ka languish dina panas pisan low keur satengah jam. Sanggeus nyoplokkeun pan tina panas, bulgur kudu ditinggalkeun pikeun nu sejen 15 menit dina si Udung na wungkul lajeng nyobian, ulah poho kana Sprinkle kalawan bumbu seger.
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak bulgur di multivarka, Anjeun ogé bisa coba metoda ieu, sanajan dina hal ieu, ngagoreng hayam bareng jeung bawang, lajeng langsung tuang bulgur, sarta sanggeus ngulang tempat aduk di mode "Pilaf" pikeun sinyal.
Kumaha nikmat masak bulgur di Turki?
bulgur Turki resep pisan jeung maranehna kabeh metot di jalan sorangan, tapi utamana nangtung kaluar ieu. Misalna variasi masakan anu luar biasa lantaran éta pausahaan bulgur pasta sarta lentils.
bahan:
- mentega - 45 g;
- bihun - 35 g;
- bulgur - 1 sdm;.
- lentils pindang - 1 sdm;.
- bawang héjo;
- sakeupeul peterseli;
- Tomat némpelkeun - 25 g;
- jeruk nipis - 15 ml.
siap-siapna
Paké mentega dilebur pikeun frying mi keur 4-5 menit. Salaku waktu kaliwat, tambahkeun pasta jeung bulgur nuluykeun frying pikeun sejen 5 menit. Eusian sakabeh cai, tambahkeun némpelkeun tomat jeung uyah jeung masak pikeun low panas 12 menit. Sanggeus tepung, ninggalkeun période sarua waktu brew handapeun tutup, sarta dina suplement ahir éta kalayan jeruk nipis sarta bumbu na gaul jeung lentils pindang jeung Preanger.
Kumaha carana masak bulgur kalayan sayur - resep
bahan:
- térong - 430 g;
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Omat - 440 g;
- taneuh cumin, coriander - 1 TSP ;.
- bulgur - 1 sdm;.
- peterseli - 1/2 Art.
siap-siapna
Tuang bulgur dina dua cangkir cai ngagolak, panutup jeung ninggalkeun ka ngabareuhan menit 20. Sedengkeun Brown dina keureut tina bawang di ahir, tambah ka dinya, rempah taneuh jeung bawang bodas, sarta sanggeus satengah menit pikeun nyampur sadayana tomat nu dicincang. Térong, upami aranjeunna heubeul na gorchat, soak dina larutan uyah kentel saméméh frying, sarta ngan lajeng ka buang potongan zazharki sayur.
Kaleuwihan Uap ka solokan bulgur jeung aduk grits kalayan sayuran. Ngadistribusikaeun garnish sababaraha pot liat sarta nempatkeun eta dina preheated 180 ° oven salila 25 menit. Ngalayanan réngsé piring jeung peterseli na sagelas anggur bodas.