Lasagne - tradisional jeung deliciously ngeunah piring Italia yén moal ninggalkeun saha acuh. Hayu Éta mun jeung maneh mah nyaho kiwari, kumaha carana masak lasagna kalawan keusikan daging.
resep Lasagna kalawan daging
bahan:
- Daging - 200 g;
- ham - 100 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- bohlam - 2 PCS;.
- seledri akar - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- Kéju - 200g;
- saos tomat - 0,5 v;.
- kaldu - 1 sdm;.
- pala, rempah - secukupnya;
- anggur bodas - 1 sdm;.
- test lempeng.
siap-siapna
Sagala Sayuran jeung nyeuseuh beresih. Lajeng maslitse passeruem sayur giling bawang, wortel, seledri. Lajeng nambahkeun daging, ham, potong strips, usum jeung rempah secukupnya, sarta pala grated. Sanggeus kira 20 menit nyebarkeun saos tomat , nutup si Udung na simmer leuwih a panas low. Tuluy tuang kaldu, anggur bodas, panutup tutup na Nyiapkeun dina panas sedeng pikeun 1 jam.
Sarta kami geus waktuna ieu, kulub dina cai asin pikeun daun lasagne, nambah sayur saeutik tina mantega jeung platélét ti nempel. Salajengna, mangka dialungkeun deui daun rengse dina tabung sareng masihan cai ka solokan lengkep. Nempatkeun kuadrat dina kaen bersih, obsushivayut tur muka langsung ka masakan assembly. Pikeun formulir ieu minyak jeung lapisan handap cadar panutup lubricating. Aranjeunna nyebarkeun merata keusikan daging, tuang asin jeung Sprinkle kalayan kéju grated. Saterusna, lapisan panutup kadua jeung kuadrat nuluykeun jadi dugi tungtungna. Panggang lasagna kalawan daging dina oven salila 40 menit sarta ngalayanan panas.
Lasagna kalawan waluh daging-boneka
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 3 sdm;.
- cai - 80 ml;
- endog - 1 pc;.
- uyah.
Pikeun keusikan di:
- mince - 400 g;
- waluh - 400 g;
- Kéju - 50 g;
- rempah;
- minyak nabati.
Pikeun saos teh:
- susu - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- walnut pala;
- mentega;
- rempah.
siap-siapna
Heula, hayu nyiapkeun adonan: tepung pikeun nambahkeun endog, tuang cai, uyah jeung knead lémparan. Lajeng unroll eta finely potong lembar hiji ukuran 15-20 sentimeter sarta kulub dina cai asin. Salajengna, buka isina teh. Jang ngalampahkeun ieu, minced digoréng kalawan waluh grated, Sprinkle kalayan rempah jeung aduk.
Ngadistribusikaeun keusikan dina lambaran adonan, pareuman roll sarta nempatkeun dina wangun, greased. Pikeun saos teh, ngagabungkeun tepung jeung susu na ngagoreng di mentega maslitse, aduk sareng whisk, rempah bumbu na bringing massa dugi kandel. Eusian lasagna kalayan saos daging minced, Sprinkle kalayan kéju sarta Panggang salila 15 menit.