Wortel - juara sadaya sayur dina kandungan zat mangpaat. Ngeunaan jenis vitamin bisa kapanggih dina wortel bisa nulis risalah médis, tapi kami masih ngusahakeun singket tur luyu jeung ngajelaskeun kauntungan untold na.
fakta umum
Wortel sumping ka Éropa dina abad X, tapi lajeng, teu saurang ogé éta kabetot dina akar dirina. Wortel nu ngaapresiasi pikeun kembang jeung sikina aromatik.
Dinten eta dibudidaya di sakabeh buana jeung dina ampir sakabéh nagara. Najan kitu, pikeun alesan unexplained, éta teu tuang di Géorgia sarta Georgians warned: lamun anjeun dilayanan kalayan wortel nu nyebutkeun éta asakan Georgian - teu yakin, anjeun ngabohong.
struktur
Ku kituna, urang neruskeun kana daptar naon vitamin teu ukur vitamin dikandung dina wortel.
komposisi Vitamin:
- vitamin B;
- vitamin PP;
- vitamin C;
- vitamin E;
- Vitamin K.
Urang mikir yén urang poho ngeunaan vitamin A ? Ieu teu jadi basajan. Wortel ngandung jumlah badag karotén - a prékursor vitamin A. Dina raraga hasil nyintésis na metabolize vitamin A, wortel dahar kudu digabungkeun jeung produk gajih-ngandung - minyak zaitun, krim haseum.
Wortel téh euyeub teu ukur vitamin tapi ogé mineral. Daptar mineral impressively éksténsif:
- kalium;
- beusi;
- Chrome;
- fosfor;
- nikel;
- kobalt;
- tambaga;
- iodin;
- séng;
- fluorine.
Kalawan eta, naon vitamin ngandung wortel, ayeuna sagalana jelas. Tapi aya kategori sejen metot zat mineral - volatile.
Volatile - a antibiotik alam yén tutuwuhan ngahasilkeun ngajaga diri. Loba tutuwuhan némbongkeun diri bau pungent volatile, kayaning di bawang sarta bawang bodas. Wortel sanajan boga rasa sorangan, tapi écés moal ngancem. Sanajan kitu, dina urutan ngancurkeun vitamin dina rongga lisan, geus cukup keur nyapek wortel seger.
sipat mangpaat
Vitamin dikandung dina wortel boga dampak nguntungkeun dina sakabéh organisme urang.
Contona, karoten facilitates fungsi paru, éta téh boga mangpaat pikeun katresna mangsa pubertas, sarta, salaku urang terang, nyaéta kadaharan pangalusna pikeun panon urang. jus wortel seger - a pencegahan hébat sarta pengobatan panyakit naon baé.
jus wortel ngubaran kasakit handap:
- beriberi;
- Kasakit ati;
- Kasakit cardiovascular;
- ginjal;
- anémia;
- polyarthritis;
- colitis.
Atah wortel strengthens gusi sarta karotén mantuan ngahasilkeun hormon kamekaran, nu mangpaat boh pikeun barudak sarta jalma sakabeh umur pikeun regenerasi sakabeh organisme.
Wortel digunakeun pikeun pencegahan kanker, kitu ogé dina pengobatan diabetes.
Ngan hiji sual tetep: naha barudak anu jadi taliti merlukeun dibedah tabrakan jeung sayur ieu mangpaat, jeung malire aranjeunna sagala cara?