Kentang sok disebut roti kadua, produk husus ieu teh konstituén utama diet loba jalma. rébuan nimukeun resep, nu boga fungsi minangka dasar pikeun sayur populér, kawas kentang pikeun rasa unggulan jeung kauntungan eta nyadiakeun pikeun awak urang.
nilai gizi kentang
Komposisi sayur ieu ngandung unsur mangpaat utama:
- Vitamin B, C, K, E, PP;
- mineral;
- asam amino;
- Serat dietary;
- asam organik;
- pektin;
- aci;
- selulosa jeung sajabana.
nilai gizi kentang:
- protéin - 2 g;
- gajih - 0,4 g;
- karbohidrat - 18 g
Serat utamana lokasina di kulit sayur ieu, ngaronjatkeun kagiatan burih, promotes cleansing di racun na pangotor. Kentang replete kalawan fosfor jeung kalium, jeung ku kituna éfék nguntungkeun dina jantung, fungsi ginjal, pikeun ukar cai dina aktivitas uteuk dina kakuatan saraf urang, tulang jeung huntu. Vitamin C , dina nu 100 g ti potong akar 25 mg, mantuan nguatkeun kawedukan.
nilai énergi kentang, dibandingkeun jeung sayuran séjén anu cukup luhur sarta mangrupa 77 kcal per 100 g sumber utama énergi anu karbohidrat , digambarkeun lolobana aci. bahan ieu ngurangan kolesterol dina ati tur dina getih, mangrupa hartosna shielding unggulan nu assists dina kasakit saluran cerna.
protéin kentang boga satengah tina asam amino aya dipikabutuh pikeun fungsi ditangtoskeun tina sakabeh organisme.
Aya loba cara pikeun nyiapkeun ieu pepelakan root éndah, kayaning kentang pindang atawa dipanggang, nu, nuhun ka eusi caloric leutik tur nilai gizi optimal, nyaéta piring sampurna pikeun keusikan utama awak kalayan zat mangpaat.
nilai gizi kentang pindang:
- protéin - 2 g;
- gajih - 0,4 g;
- karbohidrat - 16,7 g;
- kalori - 82 kcal.
nilai gizi kentang dipanggang:
- protéin - 2.2 g;
- gajih - 0,8 g;
- karbohidrat - 17 g;
- nilai caloric - 108 kcal per 100 g
Tapi chip boga hidangan leuwih bergizi, qualities non-dietary, jadi coba ngagunakeun eta jarang, lamun coba tetep diri dina bentuk atanapi gaduh masalah sareng nyerna dahareun.
nilai gizi chip:
- protéin - 3,5 g;
- gajih - 10,3 g;
- karbohidrat - 24,7 g;
- nilai caloric - 203 kcal per 100 g