Oyakodon - asakan Jepang ieu constitutes hiji omelet kalawan hayam jeung bawang, diteundeun dina luhur mangkok béas pindang. Aya dahareun ieu ngaliwatan Jeng observasi salah sahiji réstoran Jepang, nasabah anu dieusi satengah didahar hayam endog atah jeung didahar jeung béas. Kiwari dimungkinkeun poé basajan tapi ngeunah pisan piring sumebar ka Jepang, lajeng di sakuliah dunya.
Dina artikel ieu, urang bakal diajar kumaha carana nyiapkeun diri pikeun oyakodon resep Jepang aslina.
Oyakodon - resep
bahan:
- bouillon base dashi - 50 ml;
- kecap - 1 sdm. séndok;
- Demi - ½ st. spoons;
- gula - ½ st. spoons;
- béas anggur mirin - ½ st. spoons;
- bawang - ½ PCS;.
- hayam - 85 g;
- Endog - 2 PCS;.
- peterseli - secukupnya;
- béas - 200 g
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak oyakodon, Anjeun kedah kulub béas sakumaha anjeun ilaharna ngalakukeunana. Bari cereals asak, hayam potong strips kandel 2,5 cm, batu bawang di polsantimetra.
Dina pan frying, tuang dasar tiis kaldu, demi, kecap, mirin jeung tuang gula, aduk tuntas kabéh bahan, kaasup seuneu sarta nyebarkeun bawang dicincang. Masak bawang pikeun 2-3 menit handapeun si Udung, teras nambahan daging lajeng nutupan ku tutup on pan keur 4-5 menit atawa salami hayam geus siap. Tuluy tuang pan ½ beurat total ngeunaan endog enteng keok, gently campur eusi pan lajeng nutupan kalayan tutup kanggo 10 detik, lajeng tuang endog sésana. Sprinkle kalawan dicincang piring peterseli jeung mareuman seuneu. Oyakodon ninggalkeun si Udung on pikeun 2-3 menit nepi ka asak, terus nyebarkeun dina mangkok on luhureun béas pindang.
Basajan jeung satisfying piring oyakodon Jepang asak pikeun 15-20 menit, sahingga serbaguna jeung nikmat pudding keur sarapan, dahar beurang atawa dinner. Upami Anjeun gaduh waktos nyiapkeun masakan Jepang langkung refined, baca resep takoyaki sarta hayam di saos "Teriyaki" . Bon appetit!