Pickled daikon

Dinten ieu kami nawiskeun maneh mun Panén pickled daikon, sarta sagala hal anu katuhu kana ngalakukeun, diajar ti bahan ieu.

Pickled daikon lobak dina Japanese - resep

bahan:

• daikon - 800 g;
• gula - 80 g;
• pawon uyah - 1,5 v. spoons;
• cuka béas - 220 ml;
• saffron garing (taneuh) - 1,5 v. spoons;
• cai murni - 1.2 liter.

siap-siapna

1. Kalawan daikon dikumbah thinly motong jauh mesek.
2. Salajengna rifling lobak anu ngagunakeun péso seukeut kana teken ku panjangna sarua jeung kaléng jangkungna liter (rada kurang) jeung geura ngadistribusikaeun sakabéh tilu kali scalded kalawan ngagolakkeun kendi sagelas cai.
3. Dina panci leutik tuang cai murni sarta aduk therein jumlah diperlukeun gula jeung uyah dapur leutik.
4. Ngalaan brine anu dihasilkeun kana plat burner kaasup jeung antosan dugi lamun eta bisul. Sakali ieu kajadian ka tuang kana wadah taneuh saffron sareng masihan brine seungit kami simmer ngeunaan 3-4 menit.
5. Sateuacan ngarobah kaluar gas, tuang cuka béas.
6. Dipiceun pan ti panas sarta geura ngabahekeun eusina kana peti jeung daikon.
7. Mindahkeun sadaya kendi jeung lobak diala dina pan lega kalayan cai kulub on kompor jeung kukituna ngajadikeun steril aranjeunna wae 12-14 menit.
8. Disegel pickled daikon disiapkeun lids tur nyumputkeun eta handapeun simbut haneut.

Pickled daikon di Korea - resep keur usum

bahan:

• lobak (daikon) - 1,2 kg;
• Bawang bodas - 130 g;
• sunflower minyak - 90 ml;
• coriander jeung cabé beureum - 1 TSP ;.
• pawon uyah - 3 teaspoons ;.
• cuka - 90 ml.

siap-siapna

1. Peeled sakabeh daikon, lajeng ngusap eta ngaliwatan grater sedeng.
2. Nunda radishes abon kana mangkok lega sarta nyebarkeun on luhur nya sagging ngaliwatan bodas peeled pencét husus.
3. Dina hiji bunderan badag sarta bank nyambung minyak kalayan cuka.
4. Tuang dieu jumlah sarua tina coriander taneuh jeung cabé beureum. Nambahkeun tabel uyah jeung sagala rupa nu aduk ogé.
5. Tuang marinade disusun ieu di daikon mangkok sarta ninggalkeun éta gembleng keur 1,5 jam.
6. Sabot jus lobak baris nyadiakeun jumlah cukup, kuma ieu diaduk jeung disebarkeun ka bank disiapkeun leres.
7. Ngajadikeun steril pikeun 17 menit, lajeng hermetically disegel ka unggal tutup jar.