Homemade pizza jeung suung - salah sahiji masakan nu pang populerna di dunya. Sagala pizza - utamana bakery hiji, jadi teu merlukeun garnish nanaon. Sajaba ti éta, pizza jeung suung téh rada luhur di kalori, ku kituna nyaéta dahar beurang hébat. Sacara umum, asakan Italia kawangun dumasar kana kudu gancang sarta gampang masak piring satisfying sahiji produk paling affordable. Tangtu, bongbolongan sapertos kana dahareun teu ukur dikedalkeun Italians, jadi hayu urang diajar kumaha carana masak a pizza jeung suung.
Homemade pizza jeung suung
bahan:
- tipung gandum - 3 gelas;
- cai - 1 cup;
- minyak nabati - 4 sdm. l;
- Ragi - 25 g (1 pak);
- granulated gula - 1 sdm. l;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. l;
- suung - 60 g;
- ham - 60 g;
- olives (diadu) - sababaraha lembar;
- Kéju - 60 g;
- tomat - 1 pc;.
- asinan na artichokes - 2 PCS;.
- cabe hideung, uyah.
siap-siapna
Pizza jeung suung dimimitian kalawan test. Pikeun ragi hadé mimiti, caina bisa jadi rada haneut, tapi euweuh deui ti nepi ka 32-35 derajat. Ayeuna, ngaleyurkeun kana ragi dina satengah sagelas cai sarta ngantep éta "datangna hirup" dina menit 20. Antukna, taliti gaul 1 séndok minyak sayur jeung némpelkeun tomat (témpél nu bisa digantikeun ku saos tomat).
massa hasilna perlu mecut dugi janten kandel salaku krim haseum, sarta homogén. Teras Anjeun tiasa nambahkeun uyah, 100 gram cai sarta réngsé ragi starter urang, taliti disimpen na nambahkeun tipung. Hiji naséhat saeutik: keur naon baking, komo hadé keur tipung saos ngayak ngaliwatan tabung, mangka baris meunang leupas tina sampah teh, bakal hawa beuki merata bubarkeun. Ti trifles sapertos gumantung, éta bakal Anjeun pizza jeung suung ngeunah jeung lemes atawa kasar. Tepung anu dituang lalaunan, dina porsi leutik, sarta kudu neruskeun aduk massa ka euweuh waktu pikeun ngabentuk lumps. Pikeun knead adonan, merlukeun loba usaha, tapi éta patut eta.
Eta kudu dipikaharti yén pizza éta téh kalawan suung - resep leuwih ti satengah diwangun persis adonan. Beuki karya anjeun tiasa nyimpen kana eta, anu lemes tur leuwih appetizing meunang pizza. Inget nembak kawentar - saméméh cara ngadamel pizza jeung suung, masak pikeun waktos crumple panjang tur pulas malah geus digulung kaluar pancake a. Adonan réngsé nu diwenangkeun naek salila 40 menit, teras gulung kaluar sarta ditunda loyang, sahingga sakedik "bumpers" nu isina teh teu bocor.
Toppings Pizza jeung suung
Toppings Pizza jeung suung téh gampang: ngan rendang kabéh bahan jeung suung goreng dina mentega. Kéju ninggalkeun kumisan - dinya bakal nungtungan prosés. Keusikan merata leuwih adonan terurai di pan - hal anu mungkin lapisan, dimimitian ku suung, atawa ngan nyampur hal up. Dina kasus nu pertama teh uyah jeung cabé geus sprinkled on luhureun pizza éta, dina kadua - nu ditambahkeun ku aduk. Nalika keusikan anu diteundeun kaluar, Sprinkle eta generously kalayan kéju grated - eta leuwih hade nyandak mozzarella nu. Pikeun meunangkeun garing, smazhem sakabéh beungeut masa depan pizza,
Ayeuna urang nyawang resep dasar, tapi tangtu, eta bisa robah. Teu heran ngeunaan pizza lulucon yén éta téh siap lamun kulkas bohong sabudeureun loba résidu béda. Anjeun tiasa ngalakukeun sagalana coba mun jeung mutuskeun kumaha sangkan a pizza jeung suung - contona, tambahkeun cabé atawa ékspérimén kalawan suung béda jeung masak a pizza jeung suung . Hiji hal tetep unchanged - adonan. Loba jalma resep dibeuli, tur teu masak, tapi teu pilihan pangalusna, sabab adonan beku pernah ngabandingkeun ka imah, nalika eta invested kahayang mangga leuwih dipikacinta.