Lagman - masakan Asian, nu mangrupakeun sup, anu ngawengku homemade indomie, daging, sayuran sarta rempah. piring téh pastikeun banding ka sadaya leuwih anjeun dipikacinta sarta jadi makuta dina meja Anjeun. Hayu urang nempo sababaraha resep, Laghman sup di imah.
Sup resep, Laghman
bahan:
- sapi tenderloin - 1 kg;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- cabe beureum Bulgaria - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- tomat - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 TSP.;
- rempah;
- cai - 8 of Art.
Pikeun mi:
- cai - 8 v.;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 3 sdm;.
- uyah leutik - ciwit a;
- minyak nabati - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Pikeun ngawitan, sumawona nyiapkeun mie: Dina mangkok leutik, tuang sababaraha cai disaring haneut, minyak, tambahkeun endog seger jeung buang uyah rupa. Kabéh whisk alus jeung saeutik demi saeutik whisk Tuang tipung. Knead adonan mangrupakeun leungeun kedap tur bentukna sosis datar-Na. Bungkus di bungkus plastik, nutupan ku anduk teh ditinggalkeun salila 20 menit.
Samentara éta, ngubaran sagala Sayuran jeung motong aranjeunna, shinkuem bawang satengah cingcin, lada - strips jeung wortel dina shinkuem grater. Urang rendang kentang kana batu tur grind bawang bodas. Omat immersed dina cai nu ngagolak, piceun, piceun kulit jeung motong elat daging. processing daging, rendang kana keureut jeung ngagoreng dina maslitse ogé dipanaskeun dina frying pan jero. Lajeng nambahkeun sapi ka bawang sarta rempah rasa. Brown sakabéh 5 menit, aduk aya kalana. Sanggeus éta, nyebarkeun tomat, némpelkeun tomat jeung bawang bodas minced. Tormented unggal 10 menit, lajeng nambahkeun kentang, wortel jeung peppers. Fry babarengan dugi cai lemes jeung tuang panas pindang. Bawa ka kulub a, ngurangan panas jeung masak sop pikeun 40 menit, ditutupan ku tutup a.
Meja tipung naburkeun, adonan misahkeun jadi dua bagian, gulung kana bal jeung gulung kaluar unggal kana lapisan ipis. Screw eta dina pin rolling, rarata gently nyabut jeung taliti ku leungeun. Salajengna, potong strips ipis, kulub mi asin dina cai nu ngagolak salila 10 menit, sarta ngagoler dina colander hiji. Sanggeus éta, urang ngumbah eta dina cai és. Ayeuna terurai mi homemade kana mangkok, tambahkeun ka unggal sayuran kalayan daging jeung tuang kaldu. Ngahias piring sareng bumbu dicincang jeung nelepon dulur dinner!
Sup Lagman tina domba
bahan:
- domba - 400 g;
- ipis home mi - 500 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- konéng bel cabé - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Homepage mi ipis pindang di pan ngeusi cai panas asin dugi lembut. Sanggeus éta, mangka dialungkeun deui dina colander tur tuntas dikumbah ku cai tiis. Daging bilas, obsushivayut, prosés jeung ngagiling di keureut leutik. Bohlam beresih jeung shinkuem batu. Wortel jeung kentang purify na finely rendang jeung bawang bodas, squeezing ngaliwatan pencét. Bell cabé motong dina satengah, piceun sagala