Beets di Korea - nyaeta nu paling umum sarta geus dipikacinta ku jalma réa snack di loba nagara. Salad Ieu populér kusabab seukeutna gambar maranéhanana sarta piquancy tangtu.
Beets di Koréa keur usum
bahan:
- bit - 1 kg;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- . Beureum cabé - 1 TSP;
- coriander - 2 TSP ;.
- cuka - 3 sdm. spoons;
- minyak nabati - 1 sdm.
siap-siapna
Beets abdi, purify, sarta tilu di grater nu. Bawang bodas beresih tina husk nu, shred kana terochke leutik, urang connect with Beets, nambahan sababaraha uyah na Sprinkle kalawan lada rasa. Lajeng nambahkeun giling dina mortir jeung coriander, campur ogé jeung tuang cuka. heats mentega "pikeun halimun", sarta ngeusian éta Beets disusun. Lajeng, aduk sadayana, urang mindahkeun dina toples, diwenangkeun pikeun niiskeun ka suhu kamar, nutup si Udung tur nyetel pikeun 6 jam dina kulkas. Salaku pas waktu, urang ménta pickled Beets di Korea, dilayanan dina méja jeung urang dahar jeung pelesir!
Resep of Beets di Korea jeung sayuran
bahan:
- bonténg - 2 PCS;.
- beetroot - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- . Siki Coriander - 1 TSP;
- cabe;
- minyak nabati - 50 ml;
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- siki wijen - 2 TSP ;.
- uyah.
siap-siapna
Sayuran dikumbah obsushivayut, potong strips ipis, nambahkeun ditumbuk bawang bodas, coriander, cuka sarta uyah rasa. loyang, tuang minyak, sacara saksama raskalivaem dinya sarta eusian eta kalawan sayuran. Sadaya racikanana, keukeuh 30 menit sarta nalika porsi, Sprinkle kalayan siki wijen.
Resep pickled Beets di Korea jeung horseradish
bahan:
- horseradish akar - 1 pc;.
- beetroot - 1 pc;.
- minyak nabati - 1,5 v. spoons;
- daun salam - 1 pc;.
- cuka cider apal - 2 sdm. spoons;
- kayu manis - ciwit;
- Cengkéh - 2 PCS;.
- bel cabé - 2 PCS;.
- lemon mesek;
- gula - ciwit;
- uyah.
siap-siapna
Cara séjén pikeun nyiapkeun Beets di Korea. Beets nu nyeuseuh alus, kulub sarta tiis. Pikeun campuran marinade dina mangkok nu cuka, cengkeh, kayu manis, lemon zest, allspice, daun salam jeung mawa ka kulub a sadayana kalayan tutup ditutup. Lajeng niiskeun sirop, sarta disaring liwat gauze. Horseradish rub dina grater kasar. Beets shinkuem strips panjang ipis jeung ditumpuk di lapisan dina Ware keramik atawa enamel, sprinkling unggal lapisan na horseradish podsalivaya rasa. Tuluy tuang di luhur tina marinade tiis, nutupan kalayan tutup a teras nahan eta dina 1-2 poé dina kulkas. Siap Salad of Beets beureum di Korea iklas dina Salad mangkuk jero, Sprinkle jeung gula jeung tuang mentega sayur.
Beetroot Salad di Koréa
bahan:
- engkol - 500 g;
- bit - 300 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang - 1 pc.
Pikeun marinade nu:
- uyah - 2 sdm. spoons;
- cai - 1 liter;
- Gula - 0,5 v;.
- minyak nabati - 0,5 v;.
- daun salam - 4 PCS;.
- Cuka 9% - 35 ml;
- cabe hideung - 4 PCS.
siap-siapna
Ku kituna, nyandak kol, nyeuseuh forks na potong kuadrat. Beets purify, strips shinkuem, atawa ngilu, dirancang pikeun masak wortel di Korea.
Bawang bodas beresih, grind péso, atawa squeezing ngaliwatan pencét. Bawang dibebaskeun tina husk, sarta satengah cingcin rendang, campur kabéh bahan disusun dina mangkok.
Ayeuna urang nyieun marinade nu: Tuang cai kana panci, sayur maslitse, tambahkeun gula, uyah, daun salam jeung peppercorns. Nempatkeun masakan on seuneu, kulub pikeun 5-10 menit, sarta tuluy tuang di cuka sarta aduk. Ngeusi marinade panas leuwih sayur jeung ninggalkeun ka ngadeg 7-8 jam. Mangka tiis mindahkeun Salad dina jar sarta nempatkeun dina kulkas.