Hayam fillet boga rasa cukup nétral jeung bisa disebutkeun yen nu saeutik dryly. Tapi aya sababaraha cara suksés masak eta, nu eta mah ngan teu leungit jus na, sarta baris jadi malah juicier tur poto nu leuwih jelas rasa. Salah sahiji ieu resep gede pikeun masakan anu hayam medallions.
medallions resep ayam dina oven
Geulis basajan tur resep gampang, komo produk pangbasajanna. Tapi rasa téh exceptionally lembut sarta flavorful.
bahan:
- hayam fillet - 6 PCS;.
- Kéju - 150 g;
- krim 33% - 300 ml;
- Rosemary - a twig;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Zaitun minyak - 15 ml;
- peppers campuran, bawang bodas, uyah garing.
siap-siapna
Unggal sapotong fillet potong dua halves peuntas jeung rada ngusir. Najan kitu, anjeun tiasa motong sakumaha merenah tur leuwih kawas anjeun, rasa masakan moal kapangaruhan. mortir nu ieu triturated bodas seger, peppers campuran garing, daun salah sprigs minyak Rosemary jeung uyah. Ngarobah sakabeh ieu kana némpelkeun a jeung rub eta tiap sapotong daging. Urang nyebarkeun medallions pikeun baking masakan (preferably tina diaméterna leuwih leutik tapi deeper), sarta unggal lapisan tuang krim. Luhureun sadaya kéju nimpa jeung Panggang dina hiji suhu rata-rata ngeunaan sajam.
Kumaha carana masak a medallions hayam nikmat tina dada hayam?
Hatur nuhun kana bahan aslina nu bakal jenis isina pikeun medallions, piring bakal "sorot tina program" dina tabel nanaon.
bahan:
- Endog - 2 PCS;.
- hayam payudara - 2 PCS;.
- bawang - 2 bawang;
- Alpukat - ½;
- bel cabé - ½;
- wasabi - 10 g;
- kecap - 60 ml;
- Kéju - 100 g;
- Dill - ½ beam;
- uyah, minyak sayur, lada.
siap-siapna
Gurame hayam payudara on dibagikeun jeung unggal fileshku sapertos potong dua potongan datar-medallion. Rada ngusir aranjeunna prisalivaem na Sprinkle kalawan cabé. Ngarah moal nangtung sababaraha menit marinate bit.
Bawang jeung dicincang Dill melenko ngirim jeung goreng dina mentega, bawang sakali janten tembus, campuran ieu dituang kana pan kalayan kecap wasabi na simmer dugi evaporates cair.
Kulub endog pindang teuas sarta eusian ku cai tiis, ngarah gancang tiis lajeng cleaned hadé.
Medallions gorengan keur 2 menit kalawan dua sisi dina frying panas pisan pan kana piring sarta mindahkeun oven dina lapisan tunggal. Endog purify na finely crumble, campur jeung bawang. cabé Bulgaria potong buah, hiji keur unggal medallion. ekstrak alpukat tina cangkang jeung ogé potong buah. Mun bray buah pisan asak, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyieun nyangkokkeun sabagian séndok a.
Ayeuna, dina unggal sapotong hayam nyebarkeun hiji spoonful of ngeusian dina nyiksikan tina cabe na alpukat, sarta di luhur, dina kéju grater rupa clobbered. Panggang 15 mnt di 230 derajat, lajeng ninggalkeun pikeun sejen 5 menit di oven pareum.