Dina daptar pangan tradisional Rusia kaasup bubur sa'ir, diwangun ku populér ku Peter Tembok. Di dunya dinten ieu, seueur jalma geus poho ngeunaan imbit, sarta eta bisa disebut kajahatan, sabab pisan mangpaat pikeun kaséhatan sarta inohong.
Sa'ir bubur - pamakéan
komposisi kimia euyeub tina séréal teu masihan alesan ka ragu yen eta loba pasipatan mangpaat. Kalawan ngagunakeun biasa, anjeun tiasa ngaronjatkeun kinerja loba organ sarta Sistem. Kauntungan Sedengkeun pikeun paling dina sistim digésti mah, saperti dina sa'ir éta ngawengku loba serat. Ieu mah ngan saukur cleans peujit, tapi ogé boga fungsi minangka kadaharan pikeun baktéri mangpaatna, nu ngawangun asam butyric, sarta eta saturates sél awak kalayan énergi. Ngeunaan naon sa'ir mangpaat, bisa jadi loba waktu pikeun ngobrol, tapi sababaraha sipat istighfar nyorot.
- Hatur nuhun kana ayana fosfor, ngatur aktivitas uteuk jeung ngarojong métabolisme nu.
- Ieu ngaronjatkeun fungsi tina organ visi jeung penampilan.
- Ieu diperlukeun pikeun nguatkeun fungsi pelindung awak, ngaronjatkeun sistim imun.
- Mangpaat pakait sareng kanyataan yén sa'ir mantuan ngurangan kolesterol jahat, anu penting pikeun beberesih pembuluh sarta ngurangan résiko panyakit pakait sareng maranehna.
- Eta mantuan ngaronjatkeun tingkat hémoglobin dina getih.
- Bagian tina lisin dina ngarojong kaséhatan jantung sarta ngurangan résiko tina colds na slows proses sepuh.
- Ieu promotes produksi kolagén, nu penting pikeun ngajaga élastisitas jeung kulit youthful.
- Mangpaat pakait sareng peta diuretik nu mantuan grind sarta mundur batu ginjal sarta hampru kandung kemih, sarta alatan asam silicic diréduksi résiko formasi anyar maranéhanana.
- Kaasup dina loba vitamin B, nu penting pikeun fungsi ditangtoskeun tina sistim saraf, nulungan mun hadé nanganan setrés, jeung Cope jeung hiji wanda goréng. Disarankeun kaasup jalma dina menu mess, nu mindeng gaduh stress saraf serius.
- produk antioksidan euyeub kuat, kaasup selenium, sareng kakurangan dina awak nu rusak fungsi tiroid sarta ngurangan kawedukan.
- Eta nyumbang ka jenuh awak kalawan énergi jeung stamina, jadi sa'ir bakal nguntungkeun urang anu pisan capé duanana mental jeung fisik.
Naon sa'ir bubur?
imbit mangpaat keur disiapkeun ti séréal sa'ir, nu anu poko keur perlakuan husus. Séréal dibagi ku ukuranana kana lima grup. Téknologi produksi ngawengku hiji purifikasi triple tina najis. Sanggeus éta, bahan baku asup kana sander dimana aya anu peeling. Tahap hareup - grinding na polishing. Lajeng tepung sifting jeung asihan.
Naon do bubur sa'ir, éta kaharti, tapi sia noting kanyataan yén aya tipe séjén cereals, penampilan béda jeung hasilna sanggeus masak. Walanda, anu Sigana mah séréal sakabeh, kabentuk kana bola hiji. Saatos masak piring kabukti leuwih konsistensi lembut. Aya jenis séjén - grits sa'ir, nu geus finely dicincang.
Sa'ir bubur - komposisi
Dina sa'ir ngandung angka nu gede ngarupakeun zat nu penting pikeun awak anu fungsina leres. Anjeunna dianggap pamimpin di eusi loba mineral: kalium, kalsium, beusi jeung sajabana. Sa'ir bubur, kauntungan na harms sahiji nu dipikawanoh salila sababaraha taun, ngandung loba vitamin: PP, A, E, grup B sarta D. Manéhna bisa boast ayana asam amino jeung serat. Kabéh zat ieu ngakibatkeun rupa-rupa sipat mangpaat. bubur sa'ir, nilai gizi nu dipidangkeun dina tabel, pantes mun hadir dina diet sehat.
Sa'ir bubur - kauntungan sarta harms kaséhatan
Saprak jaman baheula, anu Slavs dipercaya produk sa'ir cocog pikeun gizi klinis. Disarankeun dahar eta pikeun alergi, colds, masalah dina sistim digésti mah jeung sagala rupa panyakit kulit. Dianggap mangpaat malah cai nu soaked grits. Pikeun maranéhanana anu museurkeun naon bubur sa'ir mangpaat, kudu nyaho nu sakuduna kaasup diet sareng batuk kuat, kabebeng, muriang, peradangan, rematik sarta panyakit séjénna. Piring bisa ngabalukarkeun ngarugikeun lamun aya contraindications sarta konsumsi uncontrolled.
bubur sa'ir jeung diabetes
Lamun hiji jalma anu didiagnosis kalawan - diabetes, eta bakal hirupna nuturkeun diet maranéhanana, Ngahindarkeun produk bahaya. Menu di panyakit ieu merta kedah janten cereals hadir, sa'ir anu kituna otorisasi produk. Benefit nya pikeun nyaimbangkeun kadar gula getih, anu mantuan pikeun nyingkahan parobahan dadakan. bubur sa'ir sejen pikeun pasén diabétes mangrupa sumber unggulan serat sarta zat penting lianna.
piring anu dianjurkeun ku gizi sarta Para ahli éndokrinologi sacara. Aya henteu parentah husus pikeun persiapan cereals henteu, jadi Anjeun bisa make resep tradisional. Sedengkeun pikeun pre-soaking, prosedur ieu teu fardhu. Ngahasilkeun éfék terapi, ukuran bagian, jumlah na durasi administrasi kudu ditangtukeun ku dokter a.
bubur sa'ir kalawan gastritis
Nalika radang mukosa gastric dina dahareun kaséhatan Disarankeun ngawengku buckwheat, tapi maranéhanana kudu digodog jadi ogé. Kauntungan gaduh kaldu disiapkeun dumasar cereals, anu miboga éfék shielding. Kadé dicatet yén di gastritis kalawan kaasaman tinggi, sipat sa'ir bisa ngabalukarkeun cilaka, jadi aya kudu kalawan caution. Nyiapkeun grits buckwheat mimiti tuang cai sapeuting lajeng, cai ditambahkeun dina proporsi 1: 1,5. Anjeun tiasa nyimpen hiji minyak saeutik, uyah atawa gula.
Dupi abdi tiasa sa'ir bubur sareng pancreatitis?
Jalma jeung radang pankréas Kadé nuturkeun diet husus, anu mangrupa komponén penting perlakuan. Sa'ir bubur, sipat nu penting pikeun pancreatitis boga enveloping, antibakteri, diuretik sarta pangaruh obat kuat. Pikeun persiapan na eta disarankeun pikeun ngalaksanakeun hiji soaking awal. Anjeun tiasa masak bubur jeung susu, nu kedah haneut, tur éta hadé pikeun ngalakukeun hal eta dina cai mandi salila genep jam.
Pamakéan bubur sa'ir pikeun awéwé
Loba kelamin adil, sieun umur heubeul, jadi éta alatan milih diet katuhu tiasa ngalambatkeun proses sepuh. Élmuwan di Britania geus nembongkeun yen bubur mantuan pikeun awéwé dina periode predklimaticheskom, ngurangan résiko sagala rupa masalah, kaasup kanker payudara. Ieu alatan ayana nu jumlahna ageung selenium. Sa'ir - bubur kaéndahan, sabab bahan panyusunna, mantuan pikeun ngaronjatkeun kulit jeung rambut.
Sa'ir bubur - kauntungan sarta harms pikeun leungitna beurat
Tarung obesitas, anjeun kudu kaasup dina diet pangan nu ngandung karbohidrat kompléks, jadi pamakéan sa'ir anu diyakinkeun. Bagian jaringan pikeun ngabersihan awak, anu ngabalukarkeun hiji fungsi hadé dina sistim digésti mah. Sa'ir bubur, make jeung ngaruksak nu dibuktikeun ilmiah ngandung protéin diperlukeun pikeun jaringan otot. Loba jalma kalawan kaleuwihan beurat boga kulit leupas, jadi éta bagian tina cereals kaasup kolagén, nulungan pikeun ngaronjatkeun kaayaan.
diet sa'ir anu mangpaat alatan ayana karbohidrat kompléks nu mantuan mun gancang puas lapar tur lila pikeun mulasara jenuh. Kalawan citakan biasa kadaharan dina dahareun bisa ngaronjatkeun prosés métabolik. Sababaraha ahli nyebutkeun yén di cereals ngandung zat anu nolak déposisi cadangan gajih. Manehna oge miboga éfék diuretik hampang.
Kumaha carana masak bubur sa'ir pikeun leungitna beurat?
Leungit beurat, Anjeun kudu masak grits sakumaha resep tradisional henteu bisa dipaké leres. Hal ieu dilarang pikeun nambahkeun naon aditif, nyaéta, uyah, gula, minyak jeung saterusna, disebutkeun anjeun bisa neangan menyakiti. titik penting séjénna, anu kudu tumut kana akun - dina persiapan cereals, perlu mertimbangkeun nu salila persiapan eta bakal ningkat dina jumlah kurang leuwih lima kali. Ngartos kumaha carana masak bubur sa'ir, hal anu penting pikeun nyaho resep basajan.
bahan:
- groats - 200 g;
- cai.
Persiapan:
- imbit mimiti ngeusian liter cai na hayu nangtung pikeun 12 jam. ngabareuhan.
- Lajeng nambahkeun kana eta 600 ml cai jeung tempat dina seuneu alit pikeun satengah jam.
- Sanggeus hiji waktu, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun sejen 15 menit.
Diet sa'ir bubur
Aya sababaraha téhnik dirancang pikeun maranéhanana anu rék Cope jeung kaleuwihan beurat. Nu paling hese pilihan - mono-diet pikeun maksimum lima poé. Antukna diijinkeun poean meakeun ukur 750 gram sa'ir bubur, make jeung nu kudu dianggap ngabahayakeun ka leungit beurat, upami hoyong. Jumlah dieusian dianjurkeun bisa dibagi kana sababaraha bagian. Acan hal anu penting pikeun inuman sahenteuna dua liter cai nepi ka ngarojong nyerna dahareun.
Aya versi milder tina diet, nu bisa niténan saminggu. Antukna eta bakal mungkin mun buang 1-2 kg sarta leuwih eta bakal alatan ngaleupaskeun lobana cairan. Ngaliwatan pamakéan produk tambahan ngadukung eta basajan. Salaku dipaké sa'ir bubur slimming , hal anu penting teu poho ngeunaan kudu inuman cai, teu kurang ti dua liter. Bagian 200 ngawengku sa'ir, menu pikeun saminggu nyaéta saperti kieu:
- sarapan: nyangkokkeun sabagian bubur na abon apal héjo;
- Dahar beurang: nyangkokkeun sabagian oatmeal, 4 sdm. dicincang bit pindang jeung 100 g pindang lauk atawa fillet;
- Dinner: nyangkokkeun sabagian bubur, prunes 4 na 1 sdm. yogurt-gajih low.
Sa'ir - ngarugikeun
Pikeun meunang ti buckwheat hijina benefit, perlu pikeun tumut kana akun contraindications aya. Kusabab struktur ngawengku loba gluten, mangka dianjurkeun ngaluarkeun tina diet maranéhanana pikeun ibu hamil, ku kituna teu ngabalukarkeun cilaka. Ulah masihan piring pikeun barudak anu ngora ti opat taun. bubur sa'ir, nu kontra-nalungtik ku dokter, dilarang pikeun jalma kalawan kabebeng na kaasaman burih. Lalaki kudu ngahakan eta dina jumlah kawates ku kituna teu ngakibatkeun ngarugikeun ka sistem reproduksi. Hiji jalma sehat kedah tuang eta henteu leuwih ti tilu kali saminggu.