Mackerel - a tipe populér lauk, anu sajaba rasa berharga jeung qualities gizi ngabogaan sajumlah sipat mangpaat, tapi perlu ngarti yen gumantung kana sababaraha faktor (contona, metoda persiapan, jumlah servings), mackerel mawa duanana benefit tur ngarugikeun.
Sipat mangpaat tina mackerel na contraindications pikeun pamakéan na
Mackerel mangrupakeun ngaran séjén di kulon katelah mackerel. Ahli jeung gizi ngahargaan nanaon ieu lauk keur komposisi biokimia unik, sarta hiji daptar éksténsif ngeunaan épék mangpaat dina awak manusa.
Komposisi kimia mackerel ngawengku:
- dipikawanoh pikeun pasipatan mangpaat na minyak lauk invaluable 13 g per 100 g produk;
- a set unik protéin sarta asam amino teu dihasilkeun tina awak urang - 18 g per 100 g daging;
- kolesterol mangpaat nu teu ngumpulkeun dina kapal, tapi rada facilitates purifikasi maranéhanana - leuwih ti 4 g per 100 g lauk;
- asam jenuh lemak nu aya bahan indispensable pikeun strengthening sistim imun jeung perbaikan kulit, - 70 g per 100 g bonito;
- Eusi mineral euyeub - 280 mg kalium, 280 mg fosfor, 180mg walirang, Natrium 100 mg, 1400 mg fluoro, magnésium 50 mg, 40 mg kalsium, sarta sajumlah micronutrients makro na séjén;
- vitamin B, nicotinic na askorbat asam, retinol, phylloquinone jeung sajabana.
mackerel nu leres henteu karbohidrat, sahingga éta alternatif alus teuing pikeun produk daging matuh ka diet low-carb . Kalawan ngagunakeun biasa lauk strengthens sistim imun jeung sipat pelindung awak, ngarangsang kaderisasi sél pulih
Tangtu, faktor penting nyaéta jalan nu lauk geus asak na naon tipe perlakuan manehna dilawan. Mackerel tiasa ngabahayakeun pikeun jalma kalawan kasakit saluran cerna lamun dikonsumsi dina asin tur smoked. Nalika roasting na steaming dipikagaduh jumlah greatest bahan mangpaat.
Kauntungan sarta harms of mackerel uyah ditangtukeun kaséhatan manusa, gangguan ginjal sarta sistem kemih kedah ngawatesan pamakéan na.