Jellied babi suku keur loba hidangan wajib di Taun Anyar, tabel Christmas. Sanajan kitu, dina urutan ngarasakeun rasa favorit anjeun, teu merta ngadagoan libur hareup, bisa pindang pudding, sarta ngan kawas éta, tanpa alesan nanaon.
Kumaha carana masak jellied suku babi?
Jalma anu teu nyaho kumaha carana weld babi jellied transparan mimitina kedah diajar sababaraha aspék dasar ngalengkepan tiap tina loba nu resep:
- produk daging tuntas dikumbah maké linggis, motong kana sendi, nu soaked bari jeung dituang cai murni pikeun palapis jeung ku 7-10 cm salajengna.
- Prosés golak anu diperlukeun jang ngaleupaskeun busa.
- Teu ngameunangkeun kulub gancang, sarta geuwat Kandaga panas pikeun ngajaga gerak bieu atra cairanana dina mangkok na longing eusi.
- Salajengna, sabaraha goreng jellied babi. Pikeun hasil idéal kedah languish brew handapeun si Udung keur sahenteuna genep jam. Cai dina waktos anu sareng anjeun moal bisa nambahan.
- Di tengah siklus, tambah sababaraha eusi uyah, tambahkeun sakabeh bawang, akar, rempah, diantara nu kudu hadir daun tradisional salam jeung peppercorns.
- Sanggeus cooling, pamisahan fillet tina tulang diteundeun kaluar dina pelat atanapi trays, tuang disaring kaldu, diwenangkeun pikeun niiskeun.
Jellied babi suku - resep
Nyieun babi jellied, mindeng dinya nambihan Mang Ihin, jarang Ceuli tina sirah na daging. Sakumaha aturan, nalika masak dina beungeut cai nangtung kaluar loba gajih dilebur, nu geus preferably dikumpulkeun dina mangkok misah ku sendok jeung pamakéan di masak masakan lianna. Prosés nyieun masakan sanes a waktu gancang jeung dibikeun ka soak tur hardening éta bakal nyandak ngeunaan sapoé.
bahan:
- babi suku - 3 PCS;.
- Babi - 1 kg;
- wortel, bawang - 1 pc.;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- seasonings.
siap-siapna
- pangan disiapkeun tantalized sababaraha cai nepi ka lemes.
- Buang rempah, akar, Nyiapkeun pikeun sawatara waktu.
- Misahkeun daging tina tulang, sumebar dina piring.
- kaldu anu disaring, flavored jeung bawang bodas ditumbuk, tuang leuwih motong loin.
- Sanggeus cooling lengkep jeung solidification dina rak tina kulkas jellied suku babi tiasa nyobian.
Jellied hayam jeung babi
Pisan populerna jellied shank babi jeung hayam, nu ngeusi hiji snack rasa endah tur transforms ciri na keur hadé. Idéal pikeun nyieun masakan home cock ngora, tapi urangna na tiasa nyandak na tulang taleng pabrik broiler. Bisi wae manuk kudu daubed leuwih seuneu jeung ngumbah tuntas. Hiji dinten bakal siap 8 servings.
bahan:
- trotters babi sarta Shin - 1 pc;.
- Hayam jalu - 1 pc;.
- wortel, bawang - 1 pc.;
- rempah.
siap-siapna
- Aspic pripuskayut suku babi keur satengah.
- Iklas jangjangan, kulub sareng masihan langkung tantalized waktos, nambahan kursus akar sarta kaldu seasoned rasa.
- Preparedness misahkeun Gurame tina tulang sarta disebarkeun kana peti merenah.
- Tuang yayasan cair tapis anu ditinggalkeun ka heuras.
resep Aspic tina babi suku kalawan sapi
The saran handap bakal ngabantu ngartos persiapan aspic tina babi suku jeung sapi. cara kieu piring kasebut mungkin heran ngandung gisi tur seungit. Tambahkeun bungbu peterseli ditambahkeun kana produk lianna. Preferably nganggo sapi on balung: payudara sampurna. Salila poé, Anjeun bisa ngatur hiji snack pikeun 8 jalma.
bahan:
- trotters babi sarta anak sapi - 2 sarta 1 PCS;.
- Sapi - 1,5 kg;
- wortel, bawang, peterseli akar - 1 pc;.
- seasonings.
siap-siapna
- Bagian dipaké nyiapkeun jeung masak nepi ka lemes.
- Buang rempah, sayuran, masih longing.
- Sliced diteundeun kaluar dina pelat, tuang dasar cair tapis sarta ninggalkeun ngeunah jellied babi suku pikeun niiskeun na solidify.
Jellied kalkun jeung babi suku
resep Aspic turki sarta babi suku bakal delight devotees masakan dietary. Bari babi na teu dilarapkeun ka produk dipaké dina dahareun, alatan pamakéan tambahan tina pulp turki piring manages leuwih gampang jeung mangpaatna. Pikeun ménta hasil dipikahoyong merta dikumpulkeun ti beungeut di ahir masak, sagala gajih. 8 servings bakal siap dina 24 jam.
bahan:
- babi suku - 3 PCS;.
- turki - 1,5 kg;
- wortel, bawang - 1 pc.;
- rempah.
siap-siapna
- Suku disiapkeun tur asak pikeun 180 menit.
- Iklas ternak jeung tantalized masih sami, nambahan Sayuran jeung rempah sangkan nepi di tengah siklus nu.
- Diteundeun sliced kana kapal, tuang kaldu.
- Ninggalkeun jellied babi suku kana solidify di tiis.
Aspic of bebek jeung babi suku
Salajengna anjeun bakal diajar kumaha masak jellied suku babi mun bebek a. variasi brew gizi ieu bakal secukupnya hadé lamun nyandak jangjangan. Ieu perlu daubed, nyeuseuh tuntas jeung potong buah badag. Pastikeun pikeun motong kelenjar sebaceous tina buntut jeung buntut nu tiasa masihan rasa pikaresepeun kaldu. Eusi 8 servings per poé sukses.
bahan:
- babi suku - 2-3 pc;.
- bebek - 1 pc;.
- akar.
siap-siapna
- komponén daging disiapkeun pripuskayut 7 jam.
- Dina prosés nu brew flavored jeung rempah jeung sayuran.
- Misahkeun daging tina tulang, diteundeun kana peti, nutupan kaldu tapis, diwenangkeun pikeun niiskeun.
Jellied babi suku kalawan gelatin - resep
Éta kajadian jadi nu kaldu teu hayang heuras sarta acquire struktur padet nu dipikahoyong. Ieu kajadian lamun daging asak dina bagian badag tina volume waktu cukup cairan atanapi henteu. Pikeun ngurangan resiko gagal mun minimum a bisa pindang babi jelly sareng gelatin atawa tambahkeun panganyarna dina formulir diluted dina dahareun non-beku. 8 servings bakal siap dina 16 jam.
bahan:
- babi suku - 2-3 pc;.
- bubur daging - 1 kg;
- gelatine - 20 g
- akar, bawang bodas, rempah.
siap-siapna
- Wobbler ngahias suku tina loin babi na nambahkeun salila wortel, sirah bawang sarta rempah.
- Diteundeun daging on pelat.
- Dasar cairan ieu dicampur gelatin diluted, bawang bodas jeung dituang di luhur.
- Ninggalkeun mun heuras snack.
Jellied babi suku di multivarka
Gancang jeung gampang Nyiapkeun jellied ros-rosan babi di multivarka. alat nu ngarojong suhu diperlukeun tur vexation bener, nu nyegah swirling pikaresepeun jeung, konsékuénsina, nyadiakeun kaldu jelas tur caang. Sajaba, anjeun tiasa nganggo sagala rupa daging atawa jangjangan. Tina jumlah ieu, anjeun bisa nyieun 8 servings per poé.
bahan:
- babi suku - 2-3 pc;.
- Daging - 1 kg;
- bawang jeung wortel - 150 g
- bawang bodas, rempah.
siap-siapna
- Sadaya produk anu disiapkeun, iklas dina wadah multiustroystva cai.
- Nyiapkeun pudding dina "extinguishing" 6:00.
- Ngadistribusikaeun nu Gurame ku dekok tina kapal, ditinggalkeun kaluar dina tiis kana tuang.