Resep soups kalawan udang boga ampir kabéh kitchens nagara nu tadina ate seafood. Engké, lamun ngeunah udang lulus ti rengking ka angka produk konvensional, resep, kéju atawa sup tomat jeung udang mucunghul di arsenal of chefs sakuliah dunya.
Resep populér miso sup Jepang mibanda prawns kaasup dina program wajib of chefs Jepang. A populér di sup lada Thailand nu kung-liang-disiapkeun dumasar kana udang, supa jeung santan ditambah jumlahna ageung rempah.
resep tradisional Éropa bisa nyatet krim sup jeung udang, bouillabaisse, anu geus disiapkeun dina Provence lauk atawa lauk jeung udang na seafood lianna kalayan sayuran. Taya kirang populér tur kaala korbachcho Italia, sup tomat, salian resep udang nu ngawengku sababaraha spésiés lauk, seafood, anggur beureum jeung tomat pureed.
Euweuh urusan naon resep sop jeung udang, anjeun ulah eureun, tetep dina pikiran nu hurang nu asak henteu leuwih ti 3-5 menit dina cai nu ngagolak. Lamun modeu masak pikeun megatkeun daging bakal tangguh jeung kentel. shrimps rengse jadi pink caang atanapi jeruk jeung ngambang kana beungeut cai. Pikeun meunangkeun daging udang juicy jeung ngeunah, ninggalkeun kana infuse sup kalawan prawns, katutupan pikeun 15-20 menit.
soups Resep jeung udang
Resep Palasik pikeun sup kalawan prawns
- 250 gr. seger atawa beku udang;
- 1 tomat;
- 2 sdm. l. béas;
- 1 bawang;
- 2 sdm. l. minyak nabati;
- 2 sdm. l. némpelkeun tomat;
- Dill, cilantro, peterseli (rasa jeung karesep);
- 2 bawang bodas cengkéh;
- 2 bay daun, cabe hideung, uyah.
Udang kudu cleaned, tambahkeun peeled na potong keureut tina tomat, bawang bodas smashed, dicincang Dill, daun salam, sarta 1 liter. cai, ditunda panas sedeng.
Tumis dicincang bawang dina minyak sunflower sarta nambahan kana sop. Ogé di sop mana diluted némpelkeun kaldu tomat, dikumbah béas sarta dicincang coriander atanapi peterseli. Sup diperlukeun uyah jeung cabé, masak nepi béas asak. Mun sop téh daun teuing kandel, eta bisa diluted kalawan cai pindang panas.
Krim resep sop jeung udang, cumi jeung kembang engkol
Ka 1 liter. cai anjeun bakal kedah:
- 100 gr. beku atawa seger peeled hurang atawa cumi;
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 1 root peterseli leutik;
- 250 g kembang engkol;
- 50 g mentega;
- asin, lada;
- Dill, peterseli;
- Artikel 0,5. krim.
Hurang pindang nepi ka asak sarta cleaned tina cangkang. Fillet pindang cumi jeung potong strips.
Dina ngagolak sanggeus hurang sarta kaldu cumi ngagolakkeun tambah browned di mentega sayuran finely diced, 15 menit - florets leutik kembang engkol. sup nu geus asak dugi engkol lembut, mangka nyeret sarta ditumbuk Blénder. Kol, cumi, hurang téh ditambahkeun kana kaldu, sup dibawa ka kulub a, seasoned kalayan rempah jeung bumbu, krim seasoned. Sateuacan porsi sup kudu brew salila kira 20 menit.
Resep kéju sup kalawan shrimps
2.5 liter. Cai perlu ka:
- 100 g peeled udang;
- 1 kéju olahan atawa 100 g naon kéju teuas (jeung bisa dijieun cheeses);
- 1 bawang;
- 1 wortel;
- 2 Kentang;
- 2 sdm. l. minyak nabati;
- Dill, peterseli, seledri rasa;
- asin, lada, saffron - rasa.
Cai keur kulub, prisolit tur nambahkeun kentang finely diced. Grated bawang sarta dicincang ka minyak nabati wortel grater Passer rupa dugi emas di warna na ditambahkeun kana kentang dina cai. Lajeng buka kana udang sup. Kéju rub dina grater kasar, tambahkeun ka sup, anu geus asak dugi disolusi lengkep kéju anu. Saatos ngarobah kaluar sop seasoned kalawan bumbu jeung dilayanan kalayan croutons.