Autumn - waktu panén buah asak, kaasup apel seungit éndah variétas béda. Apel henteu ngan ngeunah jeung cageur, eta oge bahan pisan cocog pikeun baking.
Hayu urang coba mun diajar Panggang a diversity nyata pai apal Amérika, di handap resep Palasik. pastry guileless misalna teu merlukeun loba karya na waktu, tapi pasti bakal mangga sémah anjeun sarta imah, maranéhna bakal écés jadi pleasantly kaget.
Urang ngabejaan ka maneh kumaha masak tradisional pai apal Amérika. Apel nu hadé pikeun milih lampu, rasa amis-haseum.
Adonan pikeun pai kasebut geulis basajan, urang ati pikeun niténan persis resep lajeng sagalana bakal ngahurungkeun kaluar ogé.
apal pai Amérika - resep Palasik
bahan:
- tipung gandum - 300 g + saeutik pikeun sprinkling;
- mentega alam - 150 g;
- És cai - 90 ml;
- calvados, brendi atanapi wiski - 2 sdm. spoons;
- apel seger - 6 PCS;.
- Gula - 200 g;
- aci - 2 sdm. spoons;
- kayu manis - 2 pinches;
- pala - 1 ciwit;
- Lemon - 0,5 ps;.
- endog pikeun lubrication.
siap-siapna
Saméméhna beku ka karasa mentega grind via ngambang atawa peso rendang kana chip leutik.
Dina mangkok gawe, gaul mentega jeung tipung jeung mix tuntas, tapi sakeudeung aduk-rub nu, leuwih sae pikeun ngalakukeun hal eta kalawan garpu.
The és-cai tuang kal'vados atanapi brendi sarta jeruk nipis saeutik. Tambahkeun campuran ieu kana minyak-tipung jeung knead adonan, ngabentuk clod, nu geus dibungkus dina bungkus plastik sarta tempat di 40-60 menit dina kulkas. Kadé adonan teu jadi haneut, jadi ulah gancang.
Abdi, obsushivayut tur ngabersihan apel, dipiceun sikina, potong buah teu leutik teuing. Pikeun motong apel darkened, cai sareng jeruk nipis.
Dina misah gula mangkuk campuran, pati, kayu manis, pala. Sprinkle Campuran ieu keureut apel jeung aduk.
Ngawangun pai a, pangalusna dina bentuk sirkular. Ngabagi "rested" adonan kana 2 bagian unequal, salah saeutik leuwih badag batan lianna. Gajih jeung formulir mentega (silicone teu bisa lubricated, nu pohara merenah). Kalolobaan roll teh kaluar adonan kana substrat formasi, perlu jadi nempatkeun eta dina handapeun formulir ka ngan dijalankeun dina edges, éta bakal "bumpers". Ayeuna nyebarkeun dina isina substrat malic.
Gulung kaluar potongan kadua adonan sarta panutup kalawan lapisan cake. Zaschipyvaem-fastening ujung. Di puseur pai nu ngalakukeun liang buleud, supados proses tina baking kaluar pasangan teh.
Kumaha Panggang hiji pai apal Amérika?
Bentukna ku kapal pai dina oven dipanaskeun salila 40 menit, anu suhu baking optimum tina 220 derajat. A gajih jajan siap-dijieun kalawan konéng endog, masihan nangtung 10 menit saméméh motong kana bagéan.
Dukun apal pai Amérika téh alus pikeun berkas inuman luyu, kayaning kopi, teh, juices buah seger cai.