Babi, digoréng jeung bawang

Cara Budgetary daging masak, anu geus jadi masak lokal Palasik ieu grilling daging jeung bawang misah, atawa dina kombinasi kalayan sayuran séjén. keureut nikmat na juicy tina babi kalayan bawang amis tur hampang - kira meunang-meunang keur komposisi dinner dinten ieu.

Babi jeung bawang dina pan

bahan:

• babi tenderloin - 1,5 kg;
• mentega - 2 sdm. spoons;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• bawang - 2 PCS;.
• . Gula - 1 TSP;
• suung - 350 g;
• tipung - 1/3 st;.
• asin, lada;
• anggur bodas garing - 1/2 st;.
• kaldu hayam - 1/2 Art.

siap-siapna

Babi tenderloin potong buah badag.

Dina pan frying haneut nepi mentega jeung minyak zaitun. Bawang potong cingcin ipis jeung ngagoreng nepi ka lemes. Tambahkeun ka bawang saeutik gula jeung neruskeun masak pikeun sejen 10 menit, lajeng iklas suung pelat dina sliced ​​na Nyiapkeun aranjeunna pikeun ngalengkepan évaporasi tina coklat cair jeung emas. Zazharku piceun tina panas jeung tempat dina piring a.

Potongan daging babi sareng uyah jeung cabé lajeng digulung dina tepung. Manggang daging dugi coklat emas, lajeng mulih deui ka pan zazharku jeung tuang anggur. Simmer daging keur 2 menit, nutupan kalayan tutup sarta ngeureunan panas kana low. keureut daging babi manggang jeung bawang bakal siap dina 10 menit.

Babi, asak dina cara ieu, anjeun bisa nyampur deui kalawan kentang pindang atanapi pasta, atawa ngawula ku salad sayur basajan.

Babi jeung tomat, wortel jeung bawang

bahan:

• bubur babi - 400 g;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• asin, lada;
• némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
• cabé - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• anggur beureum garing - 1/2 Art.

siap-siapna

Dina pan roasting haneut nepi minyak zaitun. Usum daging jeung uyah jeung cabé lajeng ngagoreng dina dua sisi dugi coklat emas. Dipiceun daging ti loyang.

Nempatkeun daging di tempat hiji séndok tina némpelkeun tomat jeung gancang tumis deui, aduk terus. Cabé potong strips, sarta bawang - semirings. Masak sayur ngeunaan 3-5 menit, lajeng nambahkeun bodas tur tetep zazharku dina seuneu pikeun menit a.

Eusian eusi brazier anggur beureum sarta balik daging kana sayuran. Panutup pan roasting kalawan tutup a jeung masak babi Goreng ku bawang jeung cabé leuwih panas low pikeun sejen 15 menit. Sateuacan porsi, masihan daging istirahat pikeun 15 menit sarta ngalayanan hiji dina piring jeung kentang, pasta, Sayuran seger, atawa ngan boga roti bakar Goreng alus.

resep babi manggang kalawan bawang di Singapura

Manggang babi jeung bawang pisan basajan, tapi tambahkeun zest kana piring, teu ngahesekeun dinya - tugas teu ti panggampangna. Kami geus mutuskeun pikeun nyiapkeun maneh resep babi Singaporean tradisional nu mangrupa pasti bakal ngarasakeun ku sakabeh kulawarga.

bahan:

• babi tenderloin - 400 g;
• Bawang (utama) - 1 pc;.
• kecap - 2 sdm. spoons;
• tiram asin - 3/4 séndok ;.
• gula - 1/2 TSP ;.
• aci - 1/2 TSP ;.
• cabe hideung - 1/4 TSP ;.
• wijen minyak - 1/2 TSP ..

siap-siapna

Bawang potong satengah cingcin, sarta babi - straws. Nunda babi jeung bawang dina mangkok jeung tuang di kecap jeung minyak wijen, nambahkeun gula saeutik nepi mangsa frying daging dina pan enteng zakaramelizovalos. Urang masihan marinated daging pikeun ngeunaan sajam (minimum - 15 menit).

Dina pan frying haneut nepi ka 2 sendok minyak jeung tumis daging on aranjeunna kalayan bow. Sésana marinade ti mangkok, diluted kalawan 2 sendok cai na oge tuang kana loyang. Masak babi jeung bawang dugi daging teu acan siap (eta bakal butuh 5-7 menit + 3-4 menit daging rested). Ngawula kalawan béas haneut sarta sayuran seger.