Grissini - pastries Italia, nu breadsticks crunchy tina tipung gandum, masak jeung kéju, tomat sundried, olives atanapi tanpa aranjeunna. Ilaharna, grissini, nu resep urang ngabejaan saeutik kirang gampang papanggih di karinjang roti Italia, sarta henteu ngan réstoran. Aranjeunna kawas urang roti teken , tapi ngan dina penampilan. rasa éta pisan béda.
Grissini - breadsticks kalawan olives hideung kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 500 g;
- ragi garing - 25 g;
- cai - 270 ml;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah - rasa.
Pikeun keusikan di:
- olives (diadu) - 10 PCS;.
- kéju teuas ( "kéju" atawa "Grana Padano") - 70 g;
- Garing Basil - 2 TSP ..
siap-siapna
Hambalan munggaran ieu kneading adonan: dina mangkok kalayan cai haneut sarta tambahkeun gula jeung ragi eta tos rengse bubar. Tuang satengah tepung, campur ogé, tuang di minyak, aduk deui lajeng tuang tepung sésana, aduk terus ku séndok adonan. Sakali adonan jadi teuing elastis pikeun Pergaulan séndok, nyebarkeun eta dina tabel tipung podpylenny tur lumangsungna leungeun Pergaulan. Mesim adonan dugi lajeng, nepika euweuh batang ka leungeun, tapi bakal tetep lemes sareng elastis.
The rengse adonan ngabagi kana 2 bagian, nu masing-masing geus digulung kaluar kana pancake ipis. Di tengah sakabéh sumebar ¾ grated kéju teuas tur saragam ngadistribusikaeun leuwih beungeut tanpa ngahontal 2-3 cm nepi ka tepi.
Ngulang prosedur sarua jeung satengah kadua adonan ku nambahkeun eta olives na Basil.
Teken breadsticks anu dipanggang dina 200 derajat pikeun 8-10 menit atawa nepi ka emas di warna. Ulah rék nuluykeun téma masakan Italia, jeung masak sejen yummy? Lajeng maca resep panini .