Konci pikeun kasuksesan dina nyieun pizza Italia nyata yayasan anak - adonan. Masak eta ngagunakeun tipung pangleutikna - grinding enol dina formulir murni atawa ditambah tepung bodas biasa. Real pizza Italia biasana dijieun tina adonan ipis, tapi gumantung kana karesep rasa adonan bisa dijieun tur subur.
Hadir, ideal pizza Italia dipanggang dina oven jeung kai ek husus Italia dina suhu 485 derajat 1-1.5 menit. Kalawan ieu masak pizza diala Crispy aromatik appetizing luar sarta juicy jero. ngahontal hasil kitu éta pisan hésé tanpa oven mujijat, tapi urang ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun adonan salila pizza Italia ka pizza tétéla sacaket mungkin ka asal.
A Palasik Italia adonan pizza
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- ragi garing - 1 TSP ;.
- cai - 1 cup;
- gula - 2 TSP ;.
- . Salt - 1 TSP;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Hambalan munggaran bakal nyiapkeun brew nu . Jang ngalampahkeun ieu dina piring leutik kalayan sagelas cai haneut nambah kapang, gula, uyah saeutik, salah sahiji séndok tepung, aduk rata sarta nempatkeun dina tempat haneut. Kahayang pikeun pariksa adonan dina cap subur kabentuk luhur. Biasana éta kacukupan keur 10-15 menit.
Ayeuna knead adonan. Brew kami mindahkeun kana masakan gedé, nambahkeun minyak zaitun, uyah, tipung, ngeunaan dua gelas jeung knead adonan. Lajeng iklas kaluar sakabeh massa dina méja atawa countertop, floured, sarta knead adonan salila kira sapuluh menit, lamun perlu podsypaya saeutik tipung. adonan kudu boga lemes, plastik, pliable tur teu kudu teuing kentel.
Vymeshenny Bun lubricates minyak zaitun, nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun dina oven haneut salila kira dua jam. Lajeng ngabagi adonan datang nepi kana tilu bagian, di antarana sarta tampa petunjuk basa pizza urang. Ayeuna unggal bagian tina leungeun mash dina beungeut cai floured dugi kueh, anu satuluyna stretched Puhu curuk. Ku kituna, anjeun meunang dasar siap pikeun rupa Italia adonan pizza on resep Palasik.
Unleavened adonan pikeun pizza
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- susu - 1/2 cangkir;
- Endog - 2 PCS;.
- . Salt - 1 TSP;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Di tipung dicampur uyah, tuang di susu, taliti dicampurkeun jeung endog jeung zaitun minyak sarta knead adonan. Hasilna, urang meunangkeun konsistensi lemes sareng elastis. kneading waktos kedah teu kirang ti lima belas menit. Lajeng masihan test nangtung handapeun anduk beueus keur satengah jam, ngabagi kana bagean ngabentuk roll kaluar adonan sarta pizza.
Pizza adonan kalayan bumbu Provencal
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- susu - 1/2 cangkir;
- ragi garing - 3 teaspoons ;.
- Endog - 2 PCS;.
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- . Gula - 1 TSP;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Provencal bumbu - rasa.
siap-siapna
The dipanaskeun dugi susu haneut, aduk kapang, uyah sarta gula. Lajeng laun nambahkeun tipung. Dina ahir kneading nambahkeun minyak zaitun, bumbu Provencal tur tuntas dicampurkeun keur lima belas menit. Reserve, coverings
Hadir Italia pizza adonan jadi ipis jeung luxuriant, disiapkeun dina kapang tanpa nambahkeun endog jeung produk susu. Knead kudu mibanda cinta, di lingkungan sepi sarta ngan ku leungeun-Na, henteu Rolling Pin. Lajeng pizza bakal ngahurungkeun kaluar bener nikmat na sabenerna Italia.
Ngeusian pizza tiasa rada variatif. Eta sadayana gumantung kana rasa anjeun sarta kasadiaan pangan dina kulkas. minimum diperlukeun - saos tomat sarta kéju.