Cocktail sangria (sangre - Spanyol pikeun "getih") - usum panas inuman tiis tradisional. Tradisi nyiapkeun sangria inuman diwangun ngeunaan 4 abad ka tukang di wewengkon kidul Spanyol, anu euyeub rupa bungbuahan. sangria Spanyol ngagambarkeun inuman anggur beureum diluted murni, preferably cinyusu cai, kalayan ditambah keureut buah, kadang - Gula, sababaraha rempah (vanili, kayu manis) jeung és. Jadi inuman haus alus quencher mangsa panas panas sweltering. Keur sangria inuman cukup gampang henteu ngabalukarkeun kaayaan mabok beurat.
Legenda Sumber sangria
Numutkeun salah sahiji legenda, anu custom nyiapkeun inuman ieu asalna sarta sumebarna, kahiji diantara para patani di propinsi La Rioja dina ahir abad ka-17. Aya legenda sejen. Nurutkeun carita nya, nu manggihan sangria ieu kawengku tur dibébaskeun prajurit Italia, gemar ulikan sarta budidaya jeruk. Maranéhanana ngomong ieu anjeunna anu mimiti nimukeun ngagabungkeun jeruk jeung anggur - kawas masak anggur jeruk. Manggihan kombinasi harmonis éta henteu geura-giru semu, tapi tungtungna, anu sangria Spanyol ngajempolan ngumumkeun "getih setan," nyaho Italians musibah di koneksi jeung roh jahat. Anjeunna direbut, disiksa jeung dibeuleum dina stake, sarta inuman ieu dilarang ku Inquisition. larangan ieu diangkat ngan sanggeus sababaraha taun (alhamdulillah, teu abad).
Kumaha carana nyiapkeun inuman "Sangria" di imah?
Ieu gampang. Ku kituna, dukun "Sangria". Resep keur inuman dina variasi klasik.
bahan:
- 0.7-1.0 liter murah (biasa, tapi rada seger homemade) anggur beureum;
- 0,7-0,5 liter cai bersih;
- 2 sendok gula atawa fruktosa;
- bungbuahan (jeruk 1, 2 tangerine, lemon 0,5 0,5 Jeruk Nipis 1 apal);
- és.
Persiapan:
Campur dina anggur jug jeung cai, tambahkeun gula, aduk nepi ka bubar. Buah anu cleaned, potong keureut (citruses - hadé sakuliah) jeung oge nyimpen di jug a. Nempatkeun 2-4 jam dina kulkas. Sanggeus éta dituang kana gelas, tambahkeun és batu na on Simkuring Preanger.
sangria bodas
Eta sia noting yén pilihan ieu teu bisa dianggap klasik - bener secukupnya kawas sangria tradisional, tapi hijina pilihan jeung anggur beureum bisa dianggap "real" - ieu teu heran dina Spaniard masihan inuman nami na - ". Getih" Di dieu nyaeta resep bodas "Sangria".
bahan:
- 1 liter a anggur tabel bodas;
- 100 ml Gin garing;
- 300 ml jeruk nipis;
- 100 gram gula, atawa fruktosa;
- kayu manis jeung vanili secukupnya;
- 2-3 peach;
- 1 apal;
- 2-3 keureut tina melon;
- 1-2 kiwi;
- kebat anggur tabel bodas.
Persiapan:
Dikumbah buah sliced (anggur - satengah tiap), dipiceun sikina sarta tempat di jug a, tuang anggur, tambah nu jeruk nipis, gula, Gin jeung rempah. Keukeuh 2-4 jam dina kulkas, teras nambahan és, dituang kana gelas jeung Preanger.
Kumaha carana nyiapkeun sangria: Pilihan
Tradisional, sangria resep tuntas modern ngawengku tabel anggur beureum, gula, kayu manis, és sarta rupa-rupa bungbuahan (jeruk, tarawangsa, lemon, jeruk, aprikot, peach, pir, apel, nanas, sarta melons - samangka atanapi cantaloupe). Kadang-kadang "Sangria" masak seasonings lada nu dipaké salaku kapulaga na jahe. Dina sababaraha kasus, mun anjeun rencana pikeun nganggo sangria henteu sakumaha refreshing, kitu ogé nitrous oksida, ningkatkeun rasa tina inuman jeung ngahias alkohol kuat: brendi, cognac, Gin, Rum, Aruch (Spanyol moonshine), rupa-rupa liqueurs. sangria populér bodas - inuman ieu disiapkeun dina dasar anggur bodas. "Cava Sangria" - hiji inuman anu geus disiapkeun dina dasar sparkling wines.