Kentang, anu dipikacinta ku ampir sarerea, anu alus sabab ti dinya bisa masak loba masakan béda. Saterusna, éta satisfying na bergizi sarta bisa jadi teu ngan hiji garnish alus teuing, tapi gumantung kana métode persiapan, tangtu utama.
Sedengkeun pikeun kombinasi ti, kentang sampurna cocog pikeun sayuran seger jeung asin, daging jeung lauk di formulir naon, sarta salah sahiji kombinasi Palasik nya kentang jeung suung. Éta nu goreng babarengan, dipanggang atawa boneka suung sakabeh kentang. Tapi urang hoyong nawiskeun Anjeun kombinasi sejen - cutlets kentang jeung supa kuah.
Kentang cutlets kalayan saos supa
Cook piring anu cukup basajan: ukur kudu tumis nu patties kentang nikmat jeung masak asin pikeun aranjeunna.
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- suung - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- crumbs roti - 1 sdm;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati keur frying;
- asin, lada.
siap-siapna
Kentang bersih, potong keureut jeung nempatkeun kulub. Nalika manehna geus siap, solokan caina, lulus eta ngaliwatan hiji coet daging atawa ceilings sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Dina waktu ieu, ngabersihan bawang, rendang éta finely jeung ngagoreng dugi coklat emas.
Suung ogé motong na kirimkeun Stew nu. Di pan frying sejen tuang tepung jeung tumis sababaraha menit, lajeng nambahkeun ka dinya teh jus kabentuk dina mangsa suprési fungi jeung 200 ml cai. Aduk ulah lumps.
Ayeuna nambahan kana suung bawang goreng saméméhna jeung tuang asin tepung. Usum jeung uyah jeung cabé jeung simmer pikeun sejen 10-15 menit. Dina waktu ieu pounding kentang leuwih tiis, sangkan patties, gulung eta di crumbs roti na ngagoreng di pan. Ngawula ka meatballs dina tabel, sprinkling aranjeunna dina luhureun sambel supa.
Kentang cutlets kalayan saos supa
handap resep pikeun piring saeutik gampang jeung gancang nepi Nyiapkeun, sajaba, mibanda bumbu seger.
bahan:
- Kentang - 6 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- bawang - 1 kebat;
- suung - 400 g;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- crumbs roti - 50 g;
- Dill, oregano, uyah.
siap-siapna
Kahiji, masak nu burger. Jang ngalampahkeun ieu, kulub kentang dina kulit maranéhanana, lajeng mesek tur mince. bawang héjo sarta Dill finely rendang jeung ngirim ka campuran kentang. Uyah jeung cabé dinya, hiji endog atah bisa ditambahkeun upami hoyong. Campur eta kabeh, ngabentuk patties, zapaniruyte aranjeunna dina breadcrumbs jeung ngagoreng dina dua sisi.
Ayeuna nyiapkeun asin keur cutlets kentang. Pikeun ieu suung jeung bawang finely rendang jeung ngagoreng. Aranjeunna nambah finely dicincang bawang bodas, Dill, oregano jeung uyah. Nempatkeun eta sadayana di mangkok. tipung 1 cup tuang 2 gelas cai, tambahkeun uyah jeung cabé, sababaraha spoonfuls of mayonnaise upami hoyong, sareng campur sagalana ulah lumps. Tuang saos tina suung tepung jeung bawang jeung masak leuwih panas sedeng, aduk terus pikeun 10 menit. Susun cutlets on platter a, tuang asin tur mikaresep.
Kentang cutlets kalayan saos supa
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- endog - 1 pc;.
- suung seger - 300-400 g;
- Bawang - 1 pc;.
- krim 33% - 0,5 l;
- mentega - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngabersihan kentang jeung kulub. Lajeng knead dugi puree sarta palu dina endog nya, konéng wungkul. Asin, lada, meatballs buta tur ngagoreng di pan dina dua sisi nepi ka asak.
Suung kulub pikeun 20 menit, tuang kaluar caina jeung masak di suung di mentega jeung bawang finely dicincang salila 15 menit. Lajeng nambahkeun ka aranjeunna krim, hayu kulub sarta mareuman - saos anjeun geus siap.