Salaku salah sahiji wakil brightest masakan Georgian, sup kharcho ngagabungkeun kabéh bahan has pikeun daging nya, kacangan sarta tkemali. sup Ieu di kali Cope jeung lapar tur dina waktos anu sareng Nyiapkeun basajan jéntré. Rinci dina kumaha carana masak gana, urang ngajelaskeun handap.
Kumaha nikmat masak sop sapi kharcho?
Dasar gana tradisional - eta pasti bakal sapi. potongan ageung daging kulub munggaran pikeun tulang sup lajeng motong sarta ditambahkeun kana sop. hasilna mangrupakeun kaldu euyeub ku rasa daging caang.
bahan:
- sapi on balung - 560 g;
- Cai - 1,8 l;
- sakeupeul cilantro;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- Bawang - 140 g;
- tkemali - 60 g;
- jeruk nipis - 15 ml;
- Gbr - 45 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- buuk palsu -. 1 TSP.
siap-siapna
Anjeun tiasa kulub tulang misah, sarta dina kaldu rengse nempatkeun ukur daging, jeung geura tiasa nyandak daging on balung. kaldu anu dimasak ngan saukur, daging dikumbah keur ngeusi cai bersih, jeung daun Laurel sarta cairan taliti disaring sanggeus hiji satengah jam goreng jeung potongan sapi anu dikaluarkeun tina tulang jeung sapotong. Dina sésa-sésa kaldu na tkemali leyur dikirim deui taliti dikumbah béas. Handap tuang teh jeruk nipis sarta ngantep éta séréal béas ngahontal kesiapan. Tambahkeun kaldu sapi jeung zazharku panahan, nempatkeun bodas mashed na Sprinkle di paprika. Sanggeus 15 menit, sup ka bisa dihapus sarta supplemented kalawan cilantro seger.
Kumaha carana masak sup gana?
Saran ngeunaan cara masak di gana di imah, anjeun tiasa papanggih loba, sarta eta kamungkinan yen tiap sahijina bakal katuhu ka extent sababaraha, sabab salaku resép resep wae masakan nasional kharcho téh unggal kulawarga na beda wilayah pikeun wewengkon.
bahan:
- domba - 580 g;
- Bawang - 135 g;
- wortel - 85 g;
- tomat - 430 g;
- peppers - 70 g;
- sakeupeul walnuts;
- béas - 65 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cilantro.
siap-siapna
Kulub kaldu, maké sapotong mutton salaku basa. daging asak, ngabagi kana lembar, sarta kaldu tapis, balik deui ka panas jeung nambahkeun béas sareng zazharki basajan bawang, tomat, peppers jeung wortel. Sabot séréal béas soften, balik daging ka kaldu, tambahkeun pyurirovanny bawang bodas jeung kacang dicincang, Aduk cilantro. Panutup pan ku tutup a. Dina urutan secukupnya sop ieu wangsit di pinuh, eta brew salila kira 20 menit bakal diperlukeun, nu satutasna mah bisa ngawula.