hayam smoked cukup umum di loba bangsa. Na dipake dina kadaharan, duanana kapisah sarta kalawan rupa-rupa masakan samping, kayaning béas kalawan sayuran . Tapi paling pikaresepeun téh nu bisa ngaroko imah hayam - utamana lamun kuring boga waktu, mood sareng parusahaan pikaresepeun.
Loba jalma nyaho kumaha carana haseup hayam, tapi sababaraha nyaho kumaha kuduna haseup hayam. Aya dua cara utama roko - panas tur tiis. Sarta di leuwih jéntré ngeunaan tiap.
Kumaha haseup hayam smoked?
Dina awalna, kumaha carana haseup hayam smoked. daging anu flavorful, juicy, sarta dina waktos anu sareng tanpa loba waragad financial fisik.
bahan:
- hayam seger - 1 pc;
- asin, lada, rempah - rasa.
siap-siapna
Daging rub alus kalawan uyah, lada sarta rempah, masihan saeutik garing sarta nempatkeun dina kantong plastik husus pikeun baking. 2:00 tetep pikeun sababaraha hiji, jadi manéhna soaked sarta éta juicy. Teras we masihan ka tegalan kaluar deui na buka smokehouse ka seuneu beurat pikeun opat puluh menit. Salajengna, nyabut kulit charred sarta ngarasakeun rasa éndah.
Kumaha haseup hayam smoked?
Ayeuna, kumaha carana haseup hayam smoked. Metoda ieu roko beda jeung saméméhna dina eta daging geus asak dina seuneu, jeung haseup jeung waktu nyiapkeun waktu nu diperlukeun leuwih lila.
Motong hayam kana lembar ukuran sedeng jeung campuran rub tujuanana bungbu, uyah jeung cabé, nunda dina pot sarta katutupan sagala uyah supaya daging ieu tos rengse katutupan. Urang masihan eta brew salila sawatara poé. Lajeng dikumbah ku cai tiis tur garing aranjeunna pikeun dua poé. Salajengna, sejen tilu dinten ti Copts dina haseup tiis sarta ahirna meunang daging siap. Ieu bakal bit tangguh tur asin, tapi kadar hirup rak cukup panjang.
Hayam keur ngaroko di imah dina hiji leungeun basajan, dina sejenna - nya bit pajeulit, nalika anjeun mertimbangkeun sabaraha lila waktu nu diperlukeun nepi ka haseup hiji hayam.