Lauk - sumber nu hade keur tinggi-grade protéin sato. Dina hormat ieu, teu ngahasilkeun daging. Salaku sumber lemak, lauk nu leuwih mangpaat pikeun manusa ti daging jeung susu produk. Ku kituna, upami "lauk" lemak nyegah akumulasi koléstérol na aterosklerosis sabab ngandung omega 3,6 asam lemak, asam lemak jenuh na kolesterol dina jumlah badag dikandung dina produk lianna asal sato, sabalikna, nu ngan nyumbang.
Dokter anu disarankan pikeun ngawengku masakan lauk di diet Anjeun sahenteuna 3 kali saminggu. Leuwih ti éta, walungan jeung laut wawakil superclass biologis ieu dianjurkeun pikeun Silih, sabab ngandung susunan béda gizi.
Lauk laut for teu ngabantuan manusa
Lauk laut, kitu ogé hadiah lianna tina sagara, ngandung kadar signifikan iodin diperlukeun pikeun fungsi tiroid. Ieu sumber mangan - micronutrient, kurangna nu bisa diterangkeun ka kekebalan ngaruksak, nyeri na keram dina otot, impairment memori.
Sajaba ti éta, lauk hirup di cai tiis tina sagara ngandung loba omega-3 asam lemak ngurangan résiko serangan jantung sarta stroke. Pasti tempat kahiji dina eusi gizi ieu nyokot lauk beureum, utamana salmon, nu migawe kahadean pamakéan dahareun mastikeun sababaraha statistik. Jadi katalungtik yén laju maot tina serangan jantung sarta stroke diantara warga Greenland jeung Islandia, dumasar diet anu mangrupa persis dina rupa-rupa lauk anu ngan 3%, bari laju mortality rata tina kasakit ieu di Éropa
Pamakéan lauk walungan pikeun manusa
Pamakéan lauk walungan téh digestibility gampang na - hal anu dicerna ku 92-98%, sedengkeun daging téh ukur 87-89% - jadi pindang atawa lauk dipanggang mindeng dianjurkeun pikeun jalma kalawan kasakit saluran cerna. Ieu relatif low di kalori 120-150 kcal per 100 gram, loba berharga protéin jeung vitamin A , D, E. Dina lauk walungan boga loba sanyawa fosfor jeung kalium nu sagemblengna kaserep ku awak, strengthening tulang jeung inhibiting ngembangkeun osteoporosis.
Kituna na laut jeung lauk tawar téh bisa nguntungkeun, euweuh urusan naon Vérsi maranéhna anjeun milih.