nyicingan leutik cai saline - mullet abu, eta geus dibikeun kabuktian sorangan dina tabel urang. Sakuliah dunya, ngagoreng leutik kieu asak dina sagala rupa cara sarta ngaapresiasi teu ukur for rasa jeung eusi gajih, tapi ogé loba zat mangpaat, nu fount daging na. Salaku kalawan lauk naon, mullet téh euyeub di protéin, makro na micronutrients, vitamin.
Naon tiasa ngadamel sahiji mullet, nu resep migunakeun sarta kumaha atuh eta bener? The waleran kana patarosan ieu, maka kami bakal méré dina artikel ieu.
mullet Goreng
Jalma anu teu kaétang kalori, pasti kudu secukupnya juicy mullet grilled, nu teu ukur bakal ngalengkepan sagala piring samping, tapi ogé mangrupa snack dina sagelas bir tiis.
bahan:
- Gurame mullet - 2 PCS;.
- minyak nabati - 50 ml;
- cabe hideung - 1/4 TSP ;.
- . Oregano - ½ TSP;
- tarragon, sage - ciwit a;
- Garing bawang bodas - ½ TSP ;.
- uyah - secukupnya;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Fillet of mullet abdi sushi sarta gajih saeutik kalayan minyak nabati keur rempah enveloped lauk hadé. Dina mangkok alit, campur sagala rempah jeung digulung di mullet maranéhanana. Sateuacan frying mullet, minyak dipanaskeun dina pan, masak lauk dugi coklat emas (sacara harfiah dua menit dina saban gigir) lajeng dilayanan kalayan jeruk nipis sarta sagala saos seukeut.
pencinta lauk Crispy tiasa dip mullet dina adonan kandel endog jeung tipung sanggeus rempah obvalivaniya atawa ngan saukur Sprinkle kalawan breadcrumbs.
Mullet di multivarka
Braised rempah Maroko mullet transformasi lauk ilahar ieu dina karya seni kuliner, anu tanpa éra bisa dikintunkeun ka pihak dinner.
bahan:
- fillet of mullet beureum - 8 PCS.;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- saffron - a ciwit;
- cabé rawit - ½ TSP ;.
- thyme seger - 2 sprigs;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- caraway (taneuh) - 2 TSP ;.
- jus jeruk - 50 ml;
- jus tomat - 200 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Sateuacan mullet masak nikmat kami, perlu pikeun marinate. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun keureut fillet dina mangkok steel sarta sikat ku minyak zaitun. Alus Arch unggal fillet kalawan saffron, lada rawit sarta daun thyme. Ninggalkeun ka marinate pikeun mullet 30 menit.
Preheat multivarku na "Hot" mode Brown papak jeung cumin, teras Anjeun bisa nambah jus jeruk. Antosan dugi jus mimiti kulub sarta ngejat mun ngeunaan satengah, tuluy tuang jus tomat jeung kulub campuran pikeun 1-2 menit. Pindah ka modeu "Putting kaluar" jeung iklas dina Gurame lauk. Masak lauk nyokot ngeunaan 25-30 menit.
Mullet dina alat keur ngagolakkeun ganda
bahan:
- mullet abu - 500 g;
- jahé - sapotong 2,5 cm;.
- bawang héjo - 4 kalam;
- kecap - 2 sdm. spoons;
- wijen minyak - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Mullet bersih, nyeuseuh, motong off fins jeung lakukeun incisions transverse leutik dina saban gigir. Dina masing-masing tina notches mun rub asin, lada jeung jahé grated. Nempatkeun lauk dina mangkok nu alat keur ngagolakkeun ganda jeung masak 15 menit.
Juices papisah lauk salila masak, satengah ngejat di pan jeung tuang aranjeunna mullet a. plat ipis bawang bodas di minyak wijen digoréng nepi ka coklat emas sarta ngalayanan eta lauk, bareng jeung kecap.
Mullet di Aerogrill
bahan:
- mullet - 6 PCS.
Pikeun saos teh:
- olives - 180 g;
- capers - 30 g;
- anchovies (Gurame di minyak) - 6 pc;.
- peterseli - ¼ of beam nu;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- tomat garing - 2 PCS.
siap-siapna
Mullet jeung kuring bersih, diteundeun dina aerogrill, enteng sprinkled kalawan uyah (salaku saos urang na jadi rada asin). Masak lauk salila 10 menit dina 200 derajat.
Samentara éta, ngadamel sambel basajan: Dina Blénder a, campur olives, capers, anchovies jeung tomat, tambahkeun peterseli dicincang jeung minyak zaitun.
Ngawula ka mullet ku saos jeung kentang goreng. Bon appetit!