bubuahan tangkal zaitun anu hideung héjo (unripe), ogé disebut salaku olives hideung munggaran. Paling nyebar bungbuahan ieu ditampi di wewengkon Méditérania, tapi beuki loba jalma di sabudeureun dunya museurkeun mangpaat olives.
Pamakéan olives tur ngarugikeun ka awak
Dina olives tawar teu dipaké pikeun, sanajan di wewengkon tempat nu tumuwuh alatan bungbuahan ieu pisan pait. Méméh kuring meunang béja, maranéhna balik cara lila - ti assembly, calibration manual sarta maceration lila saméméh Pangaléngan atanapi salting.
Cara paling mangpaat, olives dianggap, disiapkeun ku fermentasi. Sajaba ti éta, nu leuwih loba gizi ngawétkeun olives kalawan liang. Jalma anu teu wawuh jeung kriteria olives Pilihan, kudu nengetan ayana hiji gluconate beusi bahan (E579) - lamun hadir, produk ieu leuwih hade teu meuli, lantaran olives ieu black artifisial.
Canned olives hideung tur olives bisa dipaké salaku produk mandiri, ditambahkeun kana salads na masakan lianna, nu aranjeunna ngagantelkeun kana savor. Pamakéan olives hideung masih di kanyataan yén maranéhanana éféktif neutralize efek ngabahayakeun alkohol, ngarah ditambahkeun kana smoothies.
Gumantung kana rupa-rupa olives ngandung nepi ka 80% minyak nu ngandung asam lemak teu jenuh. Aranjeunna ngurangan tingkat kolesterol ngabahayakeun, nu ngabalukarkeun sumbatan pembuluh darah.
Mangpaat olives pangaruh dina saluran cerna - aranjeunna balikkeun na mukosa na normalize saluran pencernaan. Nampi 5 olives kalawan liang dina saminggu mantuan pikeun merangan formasi batu ginjal, hampru kandung kemih. Sanajan kitu, padika ieu contraindicated di urang sareng "puguh" bowel kusabab mungkin bezoar (akumulasi tulang jeung tai, ngabalukarkeun halangan bowel).
Pamakéan olives pikeun awéwé utamana alatan angka nu gede ngarupakeun serat dietary sarta antioksidan. Buah tina tangkal zaitun anu indispensable salila dahareun, kitu ogé pikeun mulasara nonoman sarta kageulisan.
Sajaba ti éta, pamakéan olives nyaeta:
- ngurangan résiko kangker sarta pathologies cardiovascular;
- accelerating penyembuhan rupa tatu;
- ngaleupaskeun racun;
- ngajaga kalsium dina tulang;
- troubleshoot masalah dina sistim saraf;
- ngajaga libido pikeun lalaki sarta awéwé.
Ampir hijina contraindication kana pamakéan olives - cholecystitis . Jalma kalawan diagnosis ieu kaasup dina diet olives kedah ati pisan. Saha jalma anu kakurangan tina busung lapar kedah ngawatesan pamakéan olives kusabab kandungan uyah tinggi.