masalah pencernaan bisa lumangsung sanajan di urang tos rengse cageur anu dina waktos anu sareng taat ka prinsip gizi ditangtoskeun . Mun anjeun geus lila teu bisa manggihan anu ngabalukarkeun gangguan burih, sugan masalah anjeun Intoleransi gluten, atawa, leuwih saukur, gluten. Dina artikel ieu anjeun bakal diajar gejala kaayaan ieu, sakumaha ogé daptar lengkep produk gluten, anu tampikan ti mana baris mantuan anjeun normalize nyerna dahareun.
Intoleransi Gluten jeung gejala na
Ngaran bener tina kasakit - gluten enteropathy (panyakit celiac). Hal ieu diwariskeun, teu tepa. fitur utamina - henteu mampuh awak pikeun ngolah gluten kusabab kurangna énzim perlu. Kusabab ieu, aya hiji processing lengkep ngeunaan dahareun jeung ruksakna villi peujit, nu ngarangsang henteu mampuh awak ka pinuh nyerep gizi.
Mertimbangkeun naon tanda bisa nunjukkeun Intoleransi mun gluten:
- nyeri beuteung sistimatis;
- bloating;
- neuropathy periferal;
- penampilan borok dina sungut;
- diare kronis atanapi kabebeng;
- kacapean, kalemahan, paleness, wanda lemah sareng gejala séjén tina kakurangan vitamin;
- rashes kulit husus (dermatologist nangtukeun yén éta téh dermatitis herpetiformis);
- anémia kakurangan beusi, nu asupan beusi sia;
- osteoparoz atanapi osteopenia;
- Masalah ati, nyeri dina kuadran luhur katuhu;
- numbness intermittent di suku;
- bau kuat korsi;
- nyeri gabungan;
- kahariwang, depresi.
Mun anjeun celebrating di sababaraha gejala ieu, mangka dianjurkeun konsultasi dokter anu bakal nulis resep inspeksi jeung perlakuan ajakan.
produk gluten
Gluten mangrupa protéin elastis dikandung dina gandum nu. Ieu berkat gluten nu nyiptakeun gluten roti subur, cocog pikeun neundeun istilah panjang. Tapi lamun roti wungkul 5-6% tina gluten, di sagala rupa barang dipanggang industri kawas biskuit, cookies na wafers, dibagikeun na datang ka 20-40% atawa malah 50%.
Sumawona gluten dipaké dina produksi sarapan cereals, yoghurts berkepanjangan gudang, cheeses, coklat jeung permén karét. Laun beuki zone pangaruhna, tambahan ieu lumangsung na, sarta dina produk kayaning produk semi-rengse (burger, steaks na hidangan beku sejenna), daging yuyu, jieunan (simulated) caviar jeung tomat canned lauk.
Leuwih ti éta, sakuduna tumut kana akun séréal gluten, tipung jeung buckwheat anu ogé boga bagian tina loba teuing gluten:
- gandum;
- Rye;
- sa'ir;
- oats.
Ku kituna, pikeun nyingkahan kakuatan gluten, Anjeun kudu nyerah sagala masakan, nu disiapkeun ti cereals: pasta, bakery na confectionery produk, loba cereals (semolina, oatmeal, yachki, sa'ir), roti.
Anjeun kudu poho ngeunaan loba manisan - sagala jinis manisan jeung coklat, kiju, kéju pondok, susu condensed, krim. Daptar ieu lawanna tur jadi produk akrab kayaning mayonnaise, mantega, margarin sarta rangkep kéju.
pangan nu teu ngandung gluten?
Daptar produk gluten pisan ageung, sarta jalma anu diajarkeun eta keur pertama kali, hiji sual alam timbul - naon lajeng téh? Malah aya anu nyatu ngeunah
- Kabéh sayuran jeung bungbuahan;
- minyak sayur jeung mentega;
- béas, jagong, sereal, liar (hideung) béas jeung Millet;
- Daging alam, lauk jeung susu produk (kampung);
- Kacang, kacang, lentils , kacang mung, Kacang Kedelai, chickpeas;
- sagala kacangan;
- hayam jeung puyuh endog.
Ngabentuk menu produk ieu, anjeun bakal poho kabeh ngeunaan masalah pencernaan sarta bisa ngarasa leuwih hadé.