produk laktosa bébas nu dirancang pikeun jalma kalawan kakurangan Laktase. Zat laktosa kapanggih dina sakabéh produk susu. Sakali dina awak, laktosa kudu dibeulah jadi komponén basajan: gula basajan, galaktosa jeung fruktosa . Jawab hiji Laktase énzim, sarta kurangna teh tina nu ngajadikeun jalma neperevarivanie susu. Dina kasus kawas eta disarankeun dahar produk susu laktosa-gratis.
Kumaha sangkan susu laktosa bébas?
Aya sababaraha cara pikeun ménta produk susu laktosa-gratis. Pikeun fermentasi haseum-susu campuran dipaké, nu gula susu prosés téh asam laktat. Pikeun meunangkeun susu laktosa bébas, panawaran téhnologi pikeun ngurangan kandungan laktosa, atawa dibeulah deui ku Laktase jieunan.
produk laktosa bébas
- Campuran susu. Kusabab Intoleransi laktosa bisa ngadeteksi malah si bungsu, geus dijieun pikeun aranjeunna Rumus susu laktosa gratis. Dina produk misalna, laktosa nu geus dibeulah jadi komponén basajan, jadi orok saluran cerna bisa kalayan gampang dicerna susu ieu.
- Laktosa bébas jeung susu low-laktosa. susu Ieu amis ti biasa, lantaran glukosa jeung galaktosa anu hadir dina eta dina bengkahna nagara. Pabrik nyoba simpen dina susu misalna sadayana mangpaat vitamin sarta mineral, supaya meuli bisa pinuh ngarasakeun mangpaat susu.
- susu bubuk laktosa bébas dihasilkeun dina ragam sarua salaku konvensional. Hal ieu dipaké pikeun pembuatan produk dumasar susu-séjén pikeun jalma anu boga masalah sareng ngembangkeun Laktase.
- Laktosa bébas susu embe urang. proses produksi na teu beda jeung pabrik susu laktosa bébas sapi. Ngaleupaskeun nyerna laktosa sarta sésa-sésa na ieu dimungkinkeun berkat téhnologi mémbran. susu embe anu leuwih gampang diserep ku awak ti susu sapi, jadi eta disarankeun pikeun jalma rawan réaksi alérgi.
- Laktosa bébas kéju Pondok sarta ngidinan urang jeung kakurangan Laktase boga diet lengkep. Dina dasar kéju ieu bisa disiapkeun dina pastries mangpaat tur cheeses dipaké pikeun sandwiches na salads. Rasa produk ieu teu beda laktosa.
- Laktosa bébas Manisan, yogurt, krim. posisi ieu barang mimiti dihasilkeun relatif anyar, jadi rentang teu bisa disebut éksténsif.
Pamakéan susu laktosa bébas téh nya éta ngidinan Anjeun pikeun meunangkeun gizi penting susu, sanajan eta jelema anu laktosa teu boga sikap sabar. Jeung sesa jalma keur hadé savor susu na susu produk konvensional.