Endog mangrupakeun salah sahiji kadaharan nu remen dipake na affordable, dipaké pikeun nyieun rupa-rupa masakan.
Sabaraha protéin dina endog pindang?
Endog dijieun protéin jeung konéng, anu gaduh seueur gizi. Jumlah protéin dina konéng endog téh leuwih ti ngeunaan dua kali. Jumlah protéin dina endog pindang gumantung kana ukuran endog hayam, tapi rata nyaéta ngeunaan 6 gram. Protéin konéng endog ogé ngandung kurang leuwih 4%.
protéin endog anu utamana diwangun ku cai. Angka kaluar sabaraha protéin dina endog pindang, peryogi kauninga sabaraha protéin per 100 gram.
Jumlah protéin, lemak jeung karbohidrat dina endog pindang anu disebarkeun di percentages handap: 12,7% protéin, 10% gajih na 1% karbohidrat. Ku alatan éta, kandungan protein tina endog pindang atanapi henteu badag.
Bodas endog ngawengku hiji pluralitas komponén organik, protéin jeung asam amino . Ku kituna, protéinna boga dampak langsung dina fungsi ditangtoskeun awak. bule endog teu ngandung kolesterol, jeung kaitung gampang dicerna. Énzim, nu diwangun ku protéin, ngaronjatkeun fungsi uteuk jeung ngamajukeun rejuvenation sél alatan kanyataan yén imbues aranjeunna kalawan énergi.
Protéin nyaéta pangan low-kalori, sabab dina 100 gram ngandung ukur 47 kalori. Protéin kalori hiji endog bisa jadi béda, sadaya gumantung kana ukuran endog. Ogé ngarobah jumlah kalori dina sambungan jeung metoda persiapan endog. Teu kawas gorengan, endog pindang teu leungit sipat mangpaat sarta eusi caloric nyaeta 79 kcal per 100 gram produk, sedengkeun nilai énergi endog digoréng ngahontal saloba 179 kalori.
Bodas endog nyaéta sangkan mangpaat anu eta anu kaasup
Protéin endog puyuh
endog puyuh téh mangrupa analog sampurna endog hayam. Alatan ukuran leutik eusi endog puyuh protéin dina hiji saeutik kirang na masih 11,9%. Cai mibanda asam amino nu leuwih lengkep, gizi jeung loba zat mangpaat séjén. Contona, jumlah vitamin A dina endog puyuh téh leuwih gede ti taun hayam dina sadayana dua kali. endog puyuh hypoallergenic, ngarah mindeng diadministrasi dina diet jalma rawan alergi. Éta kudu ngahakan ogé dietary jeung jalma kalayan gangguan cerna. Protéin, nu mangrupakeun bagéan tina endog ieu loba dipaké ku atlit jeung ngawangun otot.