Hayam bisa masak loba masakan, nu mangrupakeun ngeunah tur mangpaat. Daging manuk ieu téh produk dietary. Ayeuna kami gé ngabejaan Anjeun sababaraha resep metot pikeun nu panggampangna tur incredibly nikmat Hayam soufflé.
Resep soufflé Hayam
bahan:
- hayam payudara - 1 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- krim 20% gajih - 150 ml;
- mentega - 20 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Dina misah protéin tina yolks endog. Yolks whisk dugi foaming. Hayam payudara kulub. Daging rengse ieu ditumbuk ku Blénder nu. The diala minced nambahkeun satengah mentega, aduk jeung laun ngawanohkeun krim, yolks endog keok, uyah, minyak sésana. Knead deui. Dina ahir nambahkeun dikocok kana protéin busa padet, gently gaul massa. Gajih anu baking piring jeung mentega, nyebarkeun isina jeung merata ngadistribusikaeun eta. Kapal dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat salila 40 menit. Salila masak, oven kudu dibuka mun hayam soufflé tina ragrag.
Souffle sahiji hayam
bahan:
- hayam payudara - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- krim 22% gajih - 200 ml;
- mentega - 30 g;
- Bawang - 1 pc;.
- uyah.
siap-siapna
pinareup hayam peeled, dikumbah jeung motong kana eces, nu lajeng dialirkeun kana mincer rata kisi. Pamisahan protéin tina yolks endog. Bawang shred. Minced hayam, bawang, mantega, krim sarta whisk nu yolks kalayan bantuan Blénder a. Misah whisk protéin kalawan uyah. Sarta gently nyampur sareng massa saméméhna disiapkeun. Nyebarkeun campuran hasilna kana molds lubricated mentega, sarta ngirimkeun ka dipanaskeun nepi ka 180 gelar oven salila 20 menit.
Hayam soufflé dina oven
bahan:
- minced hayam - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- susu - 250 ml;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- . Grinded paprika - 1 TSP;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Urang nyebarkeun kana mangkok jero hayam minced, tambahkeun tepung, endog, asin, lada na campur ogé. Tuang susu jeung aduk deui nepi ka rata. massa hasilna ieu dituang kana bentuk jero greased. Top gajih krim haseum jeung Sprinkle kalawan paprika. Dina suhu 200 derajat ngeunaan sajam nepi Panggang formasi kulit.
Souffle Hayam dina alat keur ngagolakkeun ganda
bahan:
- hayam - 800 g;
- bodas roti - 50 g;
- susu - 250 ml;
- protéin - 1 pc;.
- mentega;
- asin, lada.
siap-siapna
pinareup hayam ieu ditumbuk ku Blénder nu. On roti bodas kulit motong pareum. Tuang susu Crumb. Ngalembereh mentega dina cai mandi. Putting hayam minced, dipencet roti, mantega, uyah jeung cabé. Aduk nepi ka rata, teras sadayana ngumpul deui grind di Blénder hiji, nambahan susu. Ngabagi endog, pamisahan bodas tina konéng kana. Protéin whisk dina busa padet ku ciwit uyah. Ngenalkeun massa protéin kana disusun minced sarta dicampur. Kapasitas tina gajih steamer kalayan mentega, iklas kaluar isina, leveling beungeut cai. Nyiapkeun soufflé pikeun sababaraha 35 menit.
Dietary soufflé Hayam
bahan:
- hayam Gurame - 800 g;
- endog - 1 pc;.
- wortel - 200 g;
- engkol - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- susu - 200 ml;
- uyah, paprika, lada, bumbu - rasa.
siap-siapna
Hayam, wortel, engkol jeung bawang cut kana lembar sawenang jeung ngagiling ku ngagunakeun Blénder ka uniformity. Nambah rempah, uyah, bumbu, susu, endog jeung deui kalayan bantuan campuran Blénder sadayana. hayam hasilna terurai ku gelas beurat tur Panggang dina 180 derajat salila kira 20 menit.