Palasik saos cabé panas nyaéta sapuluh kali seukeut ti naon anu dibere dina rak toko urang, sakumaha disiapkeun tina campuran cabe pyurirovannogo murni jeung bawang bodas sarta bumbu.
Adjika tina cabe tiasa pelengkap sampurna masakan Anjeun favorit daging atawa bumbu lada, nu di rasa bisa nempatkeun dina stews, soups atawa saos lianna.
adjika akut tina cabe
Ieu adjika Kaukasia dijieun tina sababaraha peppers panas. severity dahareun variasina gumantung kana rupa-rupa peppers. Salaku seukeutna gambar ahir bisa rada alleviated ku nyoplokkeun siki ti peuteuy.
bahan:
- peppers cabe - 560 g;
- Bawang bodas - 2 huluna;
- uyah - 65 g;
- hops-suneli - 1 sdm. séndok;
- cilantro beam.
siap-siapna
The severity tina cabe panas sarta bawang bodas disadiakeun zat mibanda sipat antibakteri sabab adjika rengse bisa gampang sumebar dina jar beresih jeung nutup tanpa sterilization.
peppers dikumbah pisah tina gagang jeung ngagulung hiji coet daging bareng jeung cengkéh bawang bodas peeled. saos anu dihasilkeun connect with uyah, dicincang cilantro na Khmeli Suneli. Adjika Sumebarna kana kendi beresih jeung toko di tiis.
Adjika tina cabe jeung bawang bodas tanpa masak
Pikeun dénsitas saos jeung creaminess kana campuran cabe ieu disimpen walnut kernels. Ieu teu hiji resep otentik, tapi ngan sampurna pikeun jalma anu teu resep klasik, knocking handap seukeutna gambar adzhika.
bahan:
- peppers cabe - 480 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- sakeupeul Basil héjo sarta cilantro;
- walnuts - 60 g;
- uyah - '15
siap-siapna
Dina raraga neutralize seukeutna gambar kuat, peppers kudu soaked pikeun 3 jam dina pencét saméméh masak. peuteuy salajengna mindahkeun di mortir jeung triturated ka némpelkeun na dimurnikeun tina cengkéh bumbu bawang bodas. alternatif dina - pikeun ngagulung komponén atawa whisk Blénder.
adjika siap bisa saukur jadi decomposed kana kendi beresih jeung dikirim ka tiis. Alatan éta viskositas, anu méré mété, adjika misalna bisa dipaké nyieun dénsitas saos sejen tur gravies.
Resep adzhika tina cabe
adjika héjo seungit - alternatif alus kana sambel beureum Palasik, anu geus disiapkeun kalawan kelimpahan greenery.
bahan:
- peppers cabe - 470 g;
- sakeupeul mint seger;
- sinar cilantro, Basil;
- uyah - 10 g;
- minyak nabati - 20 ml.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyieun adjika of peuteuy chilli bisa cleaned tina sikina. Dinding buah lajeng pyuriruyut, skipping ngaliwatan hiji coet daging marengan sagala greens tina daptar. campuran hasilna ieu supplemented jeung uyah, bagi dina wadah bersih jeung tuang minyak nabati, anu mantuan pikeun manjangkeun gudang.
Adjika kalawan cabe lada jeung tomat
Pikeun saha nu teu biasa asin severity parna, campuran peppers cabe jeung tomat bakal pilihan idéal pikeun nyoco jeung masakan daging. Gumantung kana ekspresi dipikahoyong tina severity, Anjeun bisa ngarobah babandingan tina peppers jeung tomat di resep handap, urang ninggalkeun aranjeunna sarua.
bahan:
- peppers cabe panas - 230 g;
- Omat - 230 g;
- sirah bawang bodas;
- cuka - 15 ml;
- cabé, coriander - 1 TSP ;.
- sakeupeul Basil héjo;
- minyak nabati - 45 ml.
siap-siapna
Kusabab versi ieu dicirikeun ku saos henteu teuing diucapkan seukeutna gambar, tepi bisa nempatkeun ka dinya pikeun sterilization. Peppers kedah gulung sapanjang jeung tomat sarta bawang bodas, pikeun nambahkeun cuka, rempah jeung bumbu. Anu dihasilkeun campuran kulub, ngagolak, lajeng dituang kana bank steril, ngeusian ku minyak ti luhur.