Laghman Hayam

Laghman - geulis populér piring nasional bangsa Asia Tengah nu tinggal di Kazakhstan, Cina jeung Kirgizstan. Urang nawiskeun anjeun kiwari keur terjun kana tradisi nagara ieu jeung nyiapkeun lezat na hearty Lagman Hayam boga dulur téh pastikeun ngahargaan.

Resep Laghman jeung hayam

bahan:

• hayam - 800 g;
• bohlam - 2 PCS;.
• pasta "nests" - 250 g;
• tomat - 2 PCS;.
• . Adjika - 1 TSP;
• minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
• rempah.

siap-siapna

Ayeuna ngabejaan carana nyiapkeun Lagman kalawan hayam. daging anu dikumbah, potong keureut na obsushivayut saeutik. Bohlam beresih tina husk nu, shinkuem semicircles. Wortel dikumbah, motong jauh mesek jeung rendang kana batu leutik. Omat tuang leuwih cai nu ngagolak, piceun gently kulit sarta motong daging kana buah leutik.

Pasta "nests" kulub dina cai enteng asin dugi lembut, lajeng throws di colander hiji jeung ninggalkeun ka solokan. Salajengna, nyandak pan frying badag, tuang kana eta maslitse, haneut nepi jeung iklas kaluar potongan hayam. Urang tumis aranjeunna dugi coklat emas dina 15 menit. Lajeng nambahkeun bawang dicincang kana daging, campur jeung passeruem sejen 10 menit.

Sanggeus éta, urang tuang wortel, usum jeung cabé kacang hideung sagala, nyebarkeun adjika , aduk rata, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila kira 10 menit Dina ahir masak nambahkeun tomat dicincang jeung sababaraha spoonfuls tina némpelkeun tomat. Siap Lagman Hayam dina uyah Uzbek secukupnya, aduk rata, nyebarkeun di pan pasta siap na terurai dina masakan portioned.

Laghman Hayam

bahan:

• hayam fillet - 1 kg;
• minyak nabati;
• rempah;
• bohlam - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• kaldu - 1 sdm;.
• cabé Bulgaria - 1 pc;.
• pasta;
• térong - 2 PCS;.
• engkol - 400 g;
• Wortel - 1 pc;.
• tomat - 3 PCS;.
• chives - 1 beam;
• seasonings.

siap-siapna

Hayu urang nempo pilihan sejen cara masak Lagman Hayam. Filet dikumbah, potong stripes panjang tur ngagoreng di pan. Lajeng nambahkeun kol abon sarta simmer menit maslitse di 10. Dina hiji passeruem pan misah misah: wortel, bawang daun jeung potong strips - semicircles, urang mindahkeun eta plat; térong sarta bel cabé, abon kana strips, tomat digoréng, sliced. Ayeuna urang tambahkeun sagala sayuran ka daging, uyah, nutupan kalayan tutup na simmer on panas low salila kira 20 menit. Kulub pasta dina cai asin sarta ngalayanan kalayan sayuran asak jeung daging.

Laghman Hayam di multivarka

bahan:

• hayam - 500 g;
• némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
• bawang - 1 pc;.
• cai;
• Wortel - 1 pc;.
• cabé Bulgaria - 1 pc;.
• Kentang - 2 PCS;.
• lobak - 0,5 ps;.
• mi;
• rempah, bawang bodas - rasa.

siap-siapna

Resep Hayam di Laghman multivarka cukup basajan. Bawang, wortel, bawang bodas bersih, ngagiling, mun mindahkeun éta mangkok, nambahan saeutik mentega jeung ngagoreng pikeun 5 menit. Lajeng nambahkeun di multivarku sliced ​​hayam jeung masak di mode "Hot" salami daging teu ngarobah warna na. Sanggeus éta, nyebarkeun strips nu abon lobak, kentang abon, tomat jeung cabé jeung némpelkeun tomat. Eusian sakabeh cai, seasoned kalayan rempah jeung uyah rasa.

Masak dina program "Quenching" ngeunaan hiji jam. Dina wadahna sejen kulub mi misah pikeun Laghman. Dina porsi pelat Nunda mie heula, lajeng dina luhureun kabéh bahan sejenna ngeunaan Multivarki. Sateuacan porsi, ngahias piring sareng bumbu seger upami hoyong.