Gizi terus keur ngawartoskeun ngeunaan bahaya gula disampurnakeun. Dina waktu nu sarua, proponents tina dahar cageur aktip promosi pamakéan gula coklat. Tapi sanajan éta téh jenis sejen tina manisan leupas - a storehouse of carbs net, sarta di glance kahiji, aranjeunna beda ngan dina warna. Ku kituna naha atawa teu abandon biasa na balik sakabéhna kana gula coklat, manfaat atawa ngarugikeun tiasa ti produk ieu? Éta for tangtu ngeunaan sipat gula poék dipikawanoh sababaraha tapi di warung kiwari, eta pisan umum.
Naon béda ti gula coklat dawam?
Bedana antara dawam gula bodas garing jeung kelir coklat salian sasama masih abound:
- bahan baku sarta prosés pikeun ngahasilkeun: gula méja dijieun tina bit metol évaporasi na kristalisasi, coklat - tina gula tiwu ku ngagolak.
- Bahan: bodas moal ceng di coklat, eta tiasa rada bagian signifikan tina produk bulk.
- Nagara asal: biasa gula datang di toko leuwih sering jeung tutuwuhan processing lokal, impor coklat tina Brazil, Kuba, jeung sajabana
- Rasa: yen gula konvensional eta nétral euyeub amis di coklat tiasa Fruity, caramel komo krim.
Salah sahiji béda utama harga. gula bodas polos sia tilu opat kali langkung mirah ti coklat. Ku alatan éta, saméméh milih toko analog aheng leuwih mahal kedah diajar kumaha mangpaat gula bodas atawa coklat. Meureun dina sipat mangpaat tina bédana teu jadi pinunjul, sarta mayar ngan pikeun warna dina sahiji teu perlu?
Mangpaat batan gula coklat?
Gula Brown ngalaman kirang processing, jadi eta nahan langkung gizi hadir dina feedstock nu. Pamakéan gula coklat téh nya éta ngabogaan loba elemen renik kayaning kalium, beusi , inca, sodium, fosfor, nu di dawam ampir euweuh gula. Reed rasa amis bisa ngaganti hiji madu pisan mangpaat, upami jalma anu alérgi kana eta. Tapi salian kauntungan, sarta ngarugikeun tina gula coklat, teuing. pangan tinggi-kalori ieu, sarta dicerna deui kacida gancangna. Ku alatan éta, obesitas tiasa memicu kalawan kamungkinan sarua salaku tara bodas. Sanajan kalori per ratus gram téh masih ngandung saeutik kirang - 377 kalori, tapi gula biasa - 347 kcal.