Kumaha carana masak babi Shurpa?

Shurpa - sup Oriental asalna disiapkeun ti mutton kalawan kavling rempah jeung sayuran. Tapi berkat domba manéhna meunang pisan gajih na ngandung gisi, jadi pikeun jalma anu teu resep teuing dahareun lemak, tapi hayang meunang rasa tina sup aslina, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak babi Shurpa.

pilihan ieu ngagaduhan sagampil rasa nu teu inferior ka Palasik jeung shurpa masak di imah teu teuing hésé tur consuming waktu.

Shurpa babi - resep

bahan:

siap-siapna

Bilas potongan tina babi na kulub eta dugi lembut dina cai asin. kaldu jeung daging anu dihasilkeun potong buah leutik (teuing finely). Peterseli na seledri nyeuseuh jeung tempat di cai tiis keur 1 hr.

Ulubiung, piceun kulit jeung kentang sarta motong kana batu badag, sarta bawang bombay - cingcin. Lamun bakal jam teh, rub peterseli na seledri on grater a. Wortel beresih jeung potong batu leutik, lada - julienne jeung tomat - potongan ageung, sanggeus dipiceun eta tina mesek nu.

Babi ngagoreng sababaraha menit, lajeng nambahkeun ka bawang, wortel, akar peterseli na seledri, tomat jeung cabé, gaul oge jeung simmer sakabeh salila 15 menit. Nempatkeun eta kabeh dina pot, tuang kaldu jeung mawa ka kulub a. Lajeng nambahkeun kentang, usum jeung uyah jeung cabé jeung masak dugi lembut.

Dahar sup béja, nahan krim haseum jeung Sprinkle kalawan bumbu dicincang kana eta.

Babi sup shourpa

bahan:

siap-siapna

Bawang bersih, finely rendang jeung ngagoreng di minyak nabati. Daging, kulub dina cai asin, potong buah na kirimkeun ka bawang goreng. Duduh galur. Kalayan wortel jeung tomat, dipiceun kulit, anu ngilu mimitina, tomat na rendang potongan ageung. Cabé rendang teken.

Kirim surélék sagala sayuran ka daging jeung bawang, tambahkeun némpelkeun tomat, jeung tuang kaldu meh sagemblengna katutupan daging sarta sayuran, panutup, sarta simmer pikeun pinuh 30 menit. Bari Nyiapkeun sayur, ngabersihan kentang jeung motong salaku anjeun resep.

Lajeng mindahkeun daging jeung sayuran di pan, ka tempat nu sami kentang, tuang sadaya kaldu sésana, usum jeung uyah jeung cabé jeung masak dugi kentang anu asak. Nuju tungtungna, nambah bumbu, bawang bodas dialirkeun pers sarta rempah.

Shurpa babi dina seuneu

Simkuring hoyong ngagambar perhatian anjeun nu Shurpa bisa disiapkeun teu ukur di imah. Loba pecinta alam gantina mindeng sangkan kebabs on piknik ieu sop. Ku kituna lamun ogé resep bersantai dina hawa seger jeung savor hal nikmat kami baris babagi resep, kumaha carana masak babi Shurpa di stake nu.

bahan:

siap-siapna

Babi jeung sayuran (iwal tomat), nyeuseuh jeung potong buah. Dina ketel ageung tuang 3 liter cai, sarta nempatkeun daging. Sakali caina geus ngagolak, nyabut busa kabentuk. Perhatikeun yén caina teu kudu kulub teuas teuing. Lamun daging dimimitian pikeun misahkeun tina tulang, tambahkeun kana cauldron sakabeh tomat, dicincang bawang, cabe jeung kentang.

sup kudu kulub pikeun 3 jam na 5 menit méméh tungtung nempatkeun dina cabé ketel, daun salam, uyah. Nalika shourpa geus siap, Sprinkle eta kalawan dicincang bumbu seger jeung tuang haneut.