Pangan indéks Glycemic

Dina indéks glycemic anu dimaksud kamampuh karbohidrat pikeun ngangkat kadar gula getih (jadi-disebutna prosés hyperglycemia). Beuki of hyperglycemia, nu leuwih luhur nu glycemic indéks karbohidrat dikandung dina produk ieu.

Hidangan dina indéks glycemic

Indéks glycemic pangan mangrupa desirable tumut kana akun di sagala diet aimed dina leungitna beurat atawa pamutahiran kaséhatan. Naon nu peryogi kauninga dina persiapan diet kitu? indéks pangbadagna indéks glycemic na sadaya karbohidrat bisa dibagi jadi "bad" jeung "alus".

indéks glycemic tinggi anu béda disebut "bad" karbohidrat. Aranjeunna jawab manusa kaleuwihan beurat tur overcomes kacapean Na. "Bad" karbohidrat anu gancang diserep ku awak jeung bisa boga on métabolisme kami teh Peta unpredictable.

indéks glycemic tinggi boga pangan handap: produk macaroni tepung luhur-grade, jam, melon, pisang, Beets, roti bodas dijieun tina tipung tinggi-grade, roti coklat, béas disampurnakeun, jagong, biskuit, kentang pindang, coklat di Kotak, cereals, gula , cornflakes (popcorn), wortel, madu, kentang mashed instan masak, dipanggang kentang, malt, glukosa. rinci langkung - dina tabel di handap ieu.

indéks glycemic low boga "alus" karbohidrat. Dina struktur maranéhna, urang manggihan angka nu gede ngarupakeun vitamin, mineral jeung elemen renik. "Good" karbohidrat ampir teu kudu tukeur pangaruh négatip kami zat. karbohidrat ieu diserep ku awak hijina sawaréh, sarta ku kituna maranéhna moal bisa ngangsonan tingkat gula getih tina ngaronjat tangible. Dina paralel, aranjeunna masihan urang rarasaan lila-abadi of satiety, ngurangan rasa lapar. Ku kituna, diet anu ngawengku pangan kalayan indéks glycemic low, bakal jadi pang gunana pikeun kami.

Pangan sareng indéks glycemic low ngawengku: suung, lemons, tomat, Sayuran héjo, Kacang Kedelai, fruktosa, coklat poék ngandung 60% kakao, bungbuahan canned tanpa gula, buah seger, sari buah seger, Rye roti, chickpeas, lentils, kacang garing, produk susu, roti dijieun tina sakabeh gandum, kacang garing, kacang kembang engkol, produk macaroni tina tipung gandum, oatmeal, kacang, béas coklat, roti tina tipung gandum jeung bran. produk langkung - dina tabel di handap ieu.

Pangan sareng indéks glycemic tinggi - nu "awon" karbohidrat - pikaresepeun dicandak ku gajih. Ieu micu gangguan métabolisme, sarta loba konsumsi gajih disimpen dina jero awak.

Diet, nu diwangun dina indéks glycemic, tétéla jadi paling mujarab pikeun anjeun, mangga dicatet yén lemak ogé bisa dibagi kana dua grup - sato jeung sayur. Dina waktu nu sarua aya di lemak nu ngangkat kadar kolesterol kami - nu disebut lemak jenuh. Urang papanggih aranjeunna dina meats lemak, produk smoked, produk susu, mantega jeung minyak palm. Dina diet sareng indéks glycemic low tina lemak ieu henteu cocog.

Aya lemak nu teu boga formasi koléstérol ampir nyimpang. Éta téh kapanggih dina endog, tiram sarta ternak tanpa kulit. Ka grup ieu milik, sarta minyak lauk, nu bisa nurunkeun jumlah trigliserida dina getih urang, blocking sahingga lumangsungna gumpalan getih sarta ngajaga haté urang.

Tungtungna, sababaraha lemak bisa ngurangan kadar kolesterol. lemak ieu téh kapanggih dina sakabéh minyak nabati. karbohidrat alus boga indéks glycemic low, éta téh boga mangpaat pikeun ngagabungkeun deui jeung gajih tina dua grup tukang.