Sapi Lasagna

Paling sering pikeun masak lasagna pamakéan campuran daging babi minced jeung sapi, tur salaku versi klasik tina piring tina Bologna for lila teu ngan hiji di kitchens of chefs jeung ibu rumah tangga anu beuki flashed rupa pilihan nyieun piring Italia ieu. Urang masihan upeti ka klasik poho sarta nyiapkeun lasagna kalayan daging sapi.

Lasagna kalayan daging sapi jeung suung

bahan:

• minyak zaitun;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• -1 potongan bawang.;
• némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
• oregano garing - 2 TSP ;.
• . Garing Basil - 1 TSP;
• Garing fennel - 1/4 TSP ;.
• suung - 250 g;
• sapi taneuh - 750 g;
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• tomat di jus - 500 g;
• saos tomat - 500 g;
• grated Parmesan kéju - 1 1/4 st;.
• grated mozzarella - 1 sdm;.
• -1 PCS endog.;
• cadar pikeun lasagne.

siap-siapna

minyak ieu dipanaskeun dina panci jeung ngagoreng di bawang bodas jeung bawang dugi lemes, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun ka skillet némpelkeun tomat, oregano, Basil na fennel, sarta sanggeus nunda suung dicincang. Simmer saos keur 4-5 menit, lajeng iklas kana anjeunna sapi taneuh jeung tumis eta dugi coklat emas. Sakali isina geus siap, urang eusian deui ku saos tomat ditambah tomat di jus sorangan . sambel Herewith nepi ka ngagolak, mashing tomat séndok kai. Sanggeus éta, urang ngeureunan seuneu jeung ninggalkeun tomat na minced daging Stew 40-45 menit.

Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Duanana jenis keju campur babarengan jeung endog. Sajaba ti, campuran bisa ditambahkeun lemon zest na dicincang peterseli.

Di handap baking a tuang miboga saparapat ti sakabéh saos teh. Atop lapisan saos nempatkeun 3 lembar pikeun lasagne (samemehna teu kedah tatu kabeuleum aranjeunna). Lapisan hareup sahiji campuran kéju ieu nempatkeun lajeng ngulang dugi sadayana lapisan deui dugi lambar nu ngalir kaluar. Di luhureun piring jeung Sprinkle jeung sésa kéju sarta nempatkeun dina oven salila 45 menit. lasagna nikmat kami kalayan daging sapi kudu niiskeun 10 menit saméméh porsi.

Lasagna resep Sapi

bahan:

• minyak zaitun;
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• sapi taneuh - 600 g;
• saos tomat - 750 ml;
• anggur beureum - 1/2 st;.
• . Sendok gula -1;
• cadar pikeun lasagne - 250 g;
• krim - 2 sdm;.
• grated cheddar kéju - 2 sdm;.
• grated Parmesan kéju - 1/4 Art.

siap-siapna

Dina ngagoreng minyak dipanaskeun sliced ​​bawang sarta bawang bodas. Sakali bawang jadi Ruddy, tambahkeun ka eta daging minced tur tumis eta dugi coklat emas, aduk terus. Eusian saos mince nu réngsé kudu ditambahkeun kana anggur jeung gula. Usum jeung bagian daging kami lasagna kalawan uyah jeung cabé. Urang mawa sambel ka kulub a, ngeureunan seuneu jeung nutupan pan ku tutup a. Neruskeun masak pikeun sejen 40 menit.

Sateuacan nyiapkeun sapi lasagna, oven kudu dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Formulir pikeun baking gajih jeung mentega jeung sumebarna dina asin daging 1/2 cangkir handap. Panutup lapisan cadar asin keur lasagne salajengna ngadistribusikaeun luhur pasangan sejen tina spoons tomat saos jeung eusian krim saparapat piring, teras Sprinkle lapisan grated kéju. Ulang lapisan. naburkeun siap kalawan grated Parmesan kéju lasagna jeung nutupan kalayan foil. Panggang piring 45 menit sedengkeun panutupanana 15 ngaleupaskeun masak foil.